自制酸奶

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1.准备好酸奶菌种1包、1000ml鲜牛奶。

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2.做酸奶的罐和筷子洗净，用开水消毒。

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3.先倒入一部分牛奶，加入菌种搅拌均匀。

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4.再倒入剩余的全部牛奶，搅拌均匀。把搅匀的牛奶放入酸奶机中。

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5.容器加盖，酸奶机接通电源，发酵8—10个小时。

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6.打开看，象豆腐花奶白粘稠就好了，取出放凉后放冰箱冷藏。

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7.食用时可依据自己的喜好添加水果。也可适量加入白糖或蜂蜜等。

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8.女儿做了一杯盆栽酸奶，棒棒的。