端午节尝试着各种粽子各种包法,难免有剩下的食材不是刚刚好用完。多泡的糯米可以做荔枝扣,这款荔枝扣入眼难忘,圆润清凉,白里透红,淋过桂花蜜甜糯可口,是餐前一道美味甜品。
荷香淡淡
茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品。除了含有丰富的维生素和微量元素外,还有一点与其他蔬菜不同,就是富含大量维生素P,维生素P是类黄酮一类物质中的一种,在自然界中总是和维生素C同时存在,好似维生素C的伴侣,它有助保护心血管、抗坏血酸;茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”,其对防治胃癌有一定效果;茄子含有维生素E,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子一定要带皮吃哟, 很多营养都隐藏在皮中。 今天就用它做到很普通, 很家常的菜---豆瓣茄子, 可别小看它哟, 做好后灰常美味,
斯佳丽WH
北豆腐,又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,豆浆煮开后加入盐卤,使其凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬,且质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑,适合炖制。
一笑嫣然
1材料:圆白菜、花生米(已煮熟)、干辣椒(已剪碎)2将圆白菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。5接着,合入切开的圆白菜翻炒翻炒至断生。6然后,合入已煮熟的花生米翻炒一下。7最后,加少许生抽。8加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:茄子2羊尾笋3将羊尾笋撕开放入碗中。4加入清水浸泡一会儿(抽取一部分咸味)。5将将茄子去蒂折成段清洗一下、捞出。6放入蒸锅中。7随后,盖上盖,蒸软。8开盖,取出。9放入盘中晾凉。10接着,将浸泡好的羊尾笋撕成丝。11然后,将晾凉好的茄子撕开,合入羊尾笋中。12最后,加少许盐。13加少许鸡精。14加一勺芝麻油。15拌匀,即成。
花鱼儿
1材料:毛豆、韭菜芽2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将韭菜芽洗净、捞出。4放在案板上切碎,待用。5将淘洗好的毛豆下入清水锅中。6焯开、至断生,捞出。7烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆翻炒一下。8接着,合入切好的韭菜芽翻炒一下。9然后,加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1黑木耳(已泡发)2蒜末3将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。4捞出。5随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开、2分钟后捞出。6晾凉。7接着,搁入蒜末。8然后,加少许生抽。9加少许盐。10加少许鸡精。11加一勺芝麻油。12调味拌匀,即成。
花鱼儿
秋葵的吃法也是多种多样,最健康的莫过于清蒸后配着蘸汁,既营养又保持了它特有的清甜。
kiss战女
海茸又称海底龙,生长在南极4度左右的冰海海域,且生长周期较长,3-5年才能达到采割条件。因其独特的生长环境使其富有很高的营养价值,更值得一提的是海茸含有丰富的草本胶原蛋白,经常食用可以有效地滋养皮肤,是植物中最好的美白佳品。海茸不仅可以吃,泡海茸的汁中含有大量胶原蛋白,可以用来按摩手和脸部皮肤,使皮肤嫩滑细腻。
kiss战女
在八大菜系里东北菜是排不上号的,容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象,所以高档的宾馆酒楼里很少做东北菜。但这反而成全了百姓菜的形象,也给了食客们不少亲切的感觉。东北菜很有几分东北人的特点,粗犷豪放,不拘一格,大盘的肉、大碟的菜、大杯的酒,包你吃的酣畅淋漓,身心俱爽!东北菜源于鲁菜,以酱菜、腌菜等为主要特色,口味重,偏咸口。粗线条的东北菜,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开。若佐以醇厚的高粱烧酒,便有几分豪气从胃中升腾。充满了关外味道的东北菜,颇具传奇色彩。地三鲜可以说是东北菜的代表,你可以不知道小鸡炖蘑菇、
kiss战女