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水东芥菜，广东省电白县特产，具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美的特点，还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。
膳道kitchendao
西兰花在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四，是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可。胡萝卜富含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
荷香淡淡
难得周末家人都在睡懒觉，我悄悄的起来准备大展拳脚做一顿丰盛的早餐时，一打开冰箱，也就番茄和茄子适合做早餐了，干脆炒到一起来个两茄相遇吧。忙乎了一个小时后的成果：三碗杂粮米糊、一盘番茄炒茄子、一盘醋拌黄瓜、两个蒸馒头还有三个盐鸭蛋，这顿早餐的搭配还是比较符合中式家庭的，不仅早餐要吃的好，还要吃的营养全面哦~~（话外：当爸妈睡醒后，揉着睡眼惺忪的眼睛来到餐厅时，看着一桌子精致用心的早餐，瞬间睡眼化成了泪眼，那个心情澎湃啊！！）
小狼之之
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制、预防作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量
清欢的烟火生活
1尖椒洗净、去籽。放微波炉里中火4分钟。2再放锅里，放少许油煎一下，盛出。3锅里放少许底油，放蒜末炒一下。4再放豆瓣酱炒一下，放糖、盐，添汤。5放煎好的尖椒，炖干汤。6OK了，出锅装盘。这道菜拌着米饭吃太美味了。
lixinbs
茭白，又名茭笋，菰笋、茭瓜，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。茭白属性甘、寒，有清热利湿、利尿的效果，很适合炎炎夏日食用。尤其是体质较为燥热的人，容易觉得心烦、口干舌燥、小便较黄、味重，这时候吃一些茭白会有所帮助。茭白还有通退黄疸、通乳汁，解酒醉的功用。茭白以春夏季的质量最佳，营养最为丰富。提示：由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。
忱小妞
‘蓑衣’说的是一种切菜刀法，可以把黄瓜切成细薄的片状，每一片之间又不分离，围成一圈摆起来很好看。夏天到了就是各种凉菜出场的时候啦，凉拌菜的做法本来就不复杂，偶尔改变一下刀法，平常的菜也能吃出点新意来~ 这么一切，普通的凉拌黄瓜瞬间变成了高端上档次的菜了有木有。。黄瓜要尽量选直一点的会比较好切哈。 最近在外面吃了两顿饭，深感外面的菜过于重口味了，索性这回辣椒也少放了。主要的味儿是酸甜，带点点辣味和咸鲜，大人小孩儿都能吃。 拍照要及时呀，黄瓜容易腌出水，太久了就不水灵了~不过感觉最后黄瓜都浸在料汁里
nancy_W
1面粉少许加糖和清水揉成面团。2揉至光滑，压成面皮。3放进不粘锅小火油煎。4稍等。5翻面。6两面煎黄即可。7切块装盘。
水青青
1腐竹用水泡开。2将泡好的腐竹挤干水分备用。3莴笋顶部嫩的部位切成片。4用花朵饼干模刻出花朵形状。5胡萝卜切片。6用花朵饼干模刻出花朵形状。7将腐竹和刻好的莴笋、胡萝卜放入容器中。8加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
温暖sunny
1豆腐洗净切块2绿豆芽洗净3炒锅放油，把豆腐炒成金黄盛出备用4锅里再放适量食用油，下花椒炸香5放切好的大葱6炒出香味后放绿豆芽7豆芽炒软放豆腐，加盐稍炒片刻即可小窍门锅里的花椒吃的时候挑出即可
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