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1豆芽、豆腐块洗净滤干，葱切段，蒜拍扁备用。2热锅倒油，豆腐切小块煎至金黄色（煎豆腐的过程中在豆腐上撒点盐，这样豆腐比较有味道，也比较好吃），等煎好豆腐后，把豆腐拨到一边，放葱白段、蒜瓣爆香。3倒入滤干水的豆芽菜，一起爆炒。4最后加入葱末段，放调味即可装盘。
简吖
第一次吃茄盒是在学校对面的饭店，当时觉得味道还不错。但跟自己做的一比，饭店的茄盒真是又小又难吃。自己做的多好！
蓝色の妖姬
1备蛋和黄瓜。2黄瓜清洗切片，蛋加盐打成蛋液。3倒进不粘锅里，4煎成蛋皮。5切块。6另放油，倒进黄瓜加盐炒匀。7将黄瓜炒至半生熟。8倒进蛋皮炒匀9再放点辣椒粉，。10关火淋上蚝油即可出锅。11炒好的黄瓜炒蛋。
水青青
1黄豆芽清洗去豆壳。2备葱段。3锅里放猪油下入黄豆芽炒匀。4加盐入味。5放进葱段。6调入一品鲜。7炒匀出锅。8炒好的黄豆芽。
水青青
如果家里有现成的辣椒油，做这道菜非常简单，只需将豆腐焯一下水，淋上调味汁，一道香辣爽口的凉拌菜就做好了。
心曲之旅
豆腐是个很好的食品，在中国有很长的食用历史了，今天尝试做一道甜酸味的豆腐，用西红柿（南方叫作蕃茄）配料来做，我想这样口味适应更多的人群，希望大家能够喜欢。
食草莓者
1内酯豆腐倒出来，横竖划几刀，端着盘子一晃，豆腐就散开了。上锅蒸一下2皮蛋切小丁，榨菜切碎3猪肉切小丁，生姜切小丁4蒸好的豆腐放一边出水，时间稍微久点，这样做出来菜就不会水汪汪的5把切好的皮蛋铺在出过水的豆腐上6将肉丁和榨菜下锅炒，我用的剁椒，就木有放盐了。然后，铺在皮蛋上面，好吃的皮蛋豆腐就可以吃了小窍门豆腐蒸一下，去豆腐的腥味；一定要放边上出水的，这步不能省略。
574759221
麻辣青瓜冻,就是用做果冻的方法做出来的,但不是甜的,而是麻辣的,嫩嫩滑滑的，象吃果冻，咸的果冻。
火镀红叶
1材料：绿豆芽2葱段3将绿豆芽清洗清洗，捞出。4烧锅倒油烧热，下入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。5接着，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀。8然后，搁入葱段，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1甜椒切小块，蒜和葱切小2水烧开后，放入切好的花菜3让花菜煮熟再捞出4热锅冷油，加入甜椒，葱块和蒜末5加一些耗油,盐，和调好的淀粉水6加入之前熟了的花菜，炒一炒就可以出锅咯~
喷子妈妈
