记得小时候,那还是我奶奶在世时,家后面的院子里被勤快的奶奶开出了一块小小的菜园,种上一些时令的瓜果蔬菜,那块小小的地方曾经是我童年的乐园,每每放学后都会蹭在菜苗边,瓜架下观看那嫩嫩的果蔬慢慢的长大。最开心的是等那些辣椒茄子成熟了,奶奶就会给摘下其中最大最红最饱满的几个洗净给我放在煮饭的锅里蒸上,饭熟揭锅时就夹起来加点盐捣碎了给我下饭,那清香鲜辣扑鼻的味道至今难忘! 如今奶奶已出世多年,我也离开家乡N年了,这道菜就再也没有吃过。今天周末,难得没有别的活动,吃完早餐我便来到离家很近的一个大型的菜市场(虽然近
心灵姐姐
卷心菜不要切,手撕的味道更好呢。总吃肉毕竟会腻,调节一下,来一盘爽口的手撕包菜吧。
小媚猪
1松花蛋去壳切块,豆腐洗净后小心切成块状,煎葱油备用。2煎好的葱油中加入适量生抽、盐,搅拌均匀。3将松花蛋和豆腐放入葱油中,轻轻拌匀,洒上胡椒,放番茄酱(不放也很好吃)即可。小窍门加工豆腐时一定要小心,否则就成豆腐渣了哈!
jsqdsm
空心菜是一个非常好的东西,而把菜叶和菜梗两吃,更是不错的选择。
小媚猪
炒空心菜的时候,总觉得菜叶不如菜梗好吃。干脆把菜叶单独摘出去凉拌,只来炒梗,爽了。
小媚猪
1鸡爪去指甲 对半切开 清洗干净后用大料 白酒 盐 干辣椒 干花椒腌制一小时。2胡萝卜切条 西芹切寸断。3取干净无油水的密封盒一个 盒里放入凉白开 放入盐 白醋 干辣椒 干花椒 泡椒碎和泡椒水。4锅里放水 将腌制好的鸡爪煮15分钟(锅里放冷水时就放入鸡爪)。5鸡爪煮好后 用大量凉水冲洗干净 和胡萝卜 西芹一起放入准备好的泡椒水中搅拌均匀 盖上密封盖12小时。6十二小时后 就可以吃了。
陌上0_0
1备料。白百叶洗净。2百叶切成和梳子状的片。过水 焯烫10秒钟,捞出浸泡凉水,沥干。3香菜切长段,大蒜拍一下切碎,红辣椒切斜刀。4香菜,辣椒,蒜都放在百叶上。5烧热锅中的油,入花椒稍炸后捞出不要。油趁热浇在蒜上。加醋,生抽,盐,香油,辣椒油。6拌匀即可。小窍门百叶很好熟,焯烫10秒钟就差不多了。焯烫时间太长,就老了。
小媚猪
色香味俱全了,哈哈,赶紧回去做个吧
蓝湖
好吃又营养的家常菜!
老杨的厨房
菠菜含铁丰富,可以让你面色红润,吃惯了炒的就来试试这款凉拌的,很清爽,粉条是家乡的特产,很劲道~
草莓