搜索
1材料：菜心、蟹味菇2将菜心洗净。3放在案板上切开，待用。4将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的菜心翻炒翻炒。6接着，合入清洗好的蟹味菇翻炒翻炒至菜心菜梗熟软。7然后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
菠菜凉拌的口感最好。加些胡萝卜和金针菇更富营养。 带子与蒜蓉炒过后一起凉拌，不但清新，口感和菜品档次都上了一个台阶。
田园时光
1糯米在水中浸泡2-3小时。2水中加适量的醋泡藕，除去藕的涩味，浸泡时间在10-15分钟。泡好后清水冲洗干净，切下藕头部一厘米左右做盖子。3将泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子捅，不用压太紧，糯米煮熟会膨胀的，填满即可。4填满糯米后封口，插入牙签固定，一定要固定住，否则煮的过程中开口会使糯米撒出来的。5藕放电压力锅里加清水没过藕，放入大枣、桂圆、冰糖和红糖，桂花先不要放，盖上电压锅盖压40分钟。6然后排气打开锅盖，再放入桂花加压10分钟。7不是嘴急的小朋友最好在锅里浸泡一夜，再拿出来吃会更加入味。取锅里的
大溪地的小太阳
小时候，经常吃的一道菜，配上老妈自己摊的煎饼，吃得那叫—个爽啊！现在人很少自己再摊这种煎饼了，都使用机器，包括磨煎饼糊都使用电动的了。我记得小时候二，三年级的时候放假到姑奶家去，每天早晨起来都要推石磨把小麦磨成糊，姑奶负责摊煎饼做为一天的口粮，那时姑奶的儿女多，（最小也就比我大几岁）抢着吃可香啦！这次是老公上班到徐州，带来的机器摊的煎饼。配上这道菜又找回了小时候的感觉，虽然没有老妈的味道，知足了！
承毅妈妈
1所需的食材。2杏鲍菇洗净，切丝，在开水中焯一下；香菜洗净切段备用。3准备好调料。4锅中放适量花生油，下葱丝、姜丝煸炒，炒出香味，放入杏鲍菇翻炒一会，调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精，翻炒均匀。5出锅前，撒入香菜，装盘。小窍门这道菜是咸鲜口味，只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了，不必再放食盐。
食为我香
1豆角洗净2豆角掰成段3加油，烧热4加入豆角5炸至微黄，捞出6热锅，加入葱姜蒜花椒辣椒7加入炸好的豆角，炒加炸好的豆角，盐芝麻，拌匀即可。
海棠花香
1有机花菜改刀汆水，洌干水份。其他食材清洗后改刀待用2起油锅爆香腊肠，放入青红椒翻炒片刻盛出。重新起油锅炒花菜，至花菜稍微有些起皱，加入上述调料，再放入大蒜段一起翻炒。到大蒜断生。3起锅装入准备好的小铁锅中，一款家庭版的干锅花菜就这样问世喽！
hdhdyx
这种炸藕条比较有地方特色，过去都是过年的时候家里炸很多过年用。因为我们以前过年爱吃杂烩菜，放些炸好的藕条进去。现在饮食习惯都改变了，过年也就不再弄这些了。可我老公爱吃这个，尤其是炸的外焦里糯的，做到菜里，藕条软软糯糯的，是他的大爱。他多次要求吃这个，虽然是油炸的，但是还是得满足他的要求。 我们这里的藕基本都是白莲藕，就是非常脆的那种，要想把这种藕做成软糯的口感，就有一样东西的必不可少的，那就是食用碱面，加了它，炸好的莲藕再做菜，就变得软软糯糯了，否则依然是脆的口感。俺家老公不爱吃，就爱吃软糯。今天这个做法
万山红
红烧杏鲍菇是一道健康的美味，老少皆宜，非常适合减肥人士，，，虽说是素菜通过红烧也能吃出肉的滋味，口感极佳。杏鲍菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
西马栀子
豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，我今天用的内脂豆腐就是用它点成的.
小艾厨娘
