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夏天到了又到了吃苦瓜的季节。苦瓜有清热解暑的功效，这道碱性美食让你的身体健康不得癌。
心清似水淡若云
关于潮菜，汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞，潮菜色味香。我们潮菜精于烹制海鲜，重视原汁原味，顺应时节养生。在潮汕，流传着许多家喻户晓的古老歌谣，如讲蔬果的《游火帝歌》、讲海鲜的《南澳渔名歌》……我们只要跟着这些歌谣来觅食，说起养生头头是道，每个人都是美食家。张新民老师的《潮菜天下》里面收集了一首关于乡土名物的歌谣，里面就讲到：正月仔婿，二月韭菜；端午食叶，胜似服药…… 在农历五月，我们不妨应景，也多吃点叶子。
小五的吃喝玩乐
胡萝卜炖肉很好吃，拿根排骨，用来和胡萝卜卤了吃，一样美味哈。因为肉比胡萝卜少，所以叫是肉味萝卜喽。用了香料，女儿说，香香之中又带点甜的胡萝卜，很好吃哦。你喜欢吗？胡萝卜有丰富的维生素，卤一些，可以放在冰箱里保存，当做凉菜，很好哦。
余甘果蜜的厨房
今天，雨一停，天气又炎热起来。我们家的小猪又生病了，中医说夏天的时候，饮食要清淡，要适当吃点防暑降温的食物，药方里面还特意加了新鲜的冬瓜皮。 跑完药店跑市场，买冬瓜的时候见到鲜嫩的麻叶，带了一把回家。这麻叶一般取自黄麻或者红麻的嫩叶，可消食开胃、清热祛暑。夏天的餐桌上，麻叶入菜可变化出各种菜式，但最常见又有潮汕特色的就是用豆酱调味来炒着吃。新鲜的麻叶略带青涩，要先氽水方能食用。经过处理的麻叶，加点蒜蓉与豆酱清炒，甘醇鲜美，清香爽口，下饭送粥都是不错的选择。
小五的吃喝玩乐
不变的经典
吃货不再懒惰
1碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙味精、半匙醋、1匙半酱油、1匙香油、1匙辣椒酱和蒜泥调成酱汁；2将茄子下入滚水中煮熟；3煮熟的茄子切条；4将酱汁淋在茄子条上，撒上白芝麻。小窍门1.茄子先煮熟再切条可以防止过多的水分进入茄子。
小确幸、
白糖：富含碳水化合物香菜：健胃、透疹、增强免疫力豆腐：清热泻火、益气、解毒
hongyan1991
【蒜蓉茄丝】超简单的小素菜 今年的菜真是便宜，去一趟菜市场，这个也想买，那个也想买，常常拎一大袋子回来。新蒜配着青茄子，随便炒一炒，很好吃呢。
辽南蟹
1黄瓜斜切成断2再切成薄片，这样切出的黄瓜片都是菱形的，很漂亮3切好蒜粒4热锅加油，小火爆香蒜粒5大火放入黄瓜片，翻炒片刻，调入盐、鸡精即可
Tracy_gyn
午饭已经有了红烧翅根，再配个清清爽爽的土豆丝，日常生活荤素搭配很重要！
机器嘴
