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这道菜的关键是主料的选择，最好选择白菜帮子，用刀片一下，片的薄一些，然后在出锅时加入醋，烹出醋香味。虽然操作简单，但味道确实是很不错的。
捷赛私房菜
这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道，是不少人夏季的最爱之一。
捷赛私房菜
我一到冬天就觉得饿，今天一量体重居然比刚入冬时胖了4斤（实际天天都量早就知道胖了好么）。OMG，咱还是继续减肥吧，保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐，虽然简单但是很好吃呀，超快手，10分钟就好了呀
绮梦无多
1食材：天菜芯（已洗净切开）、小素鸡、水淀粉2将小素鸡放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入天菜芯翻炒翻炒。4随后，合入小素鸡翻炒一下。5接着，加一些水煮开，煮至天菜芯菜梗熟软。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀。9最后，倒入水淀粉。10勾芡翻匀，即可。
花鱼儿
1食材：小素鸡、大蒜（已洗净切成段）2将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。4接着，锅内留适量的底油，下入煎好的小素鸡，加适量的清水煮开。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味煮开。10最后，煮至汤汁差不多时，合入切好的大蒜翻炒翻炒，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
茭白是我特别喜欢吃的食物，在春节这个特殊的日子，举杯畅饮必不可少，餐桌上多一些茭白做菜，既能当下酒菜，又能解酒解醉，是最适合在春节上桌的一道素菜。
纯色酒心糖
1白菜洗净切断,千张切宽条.2千张用开水烫一下,去豆腥味.3锅烧热放入油,下白菜千张炒断生.4放盐,味精调味.5出锅装盘即好.
清荷荷
前两天的胡萝卜糖反响不错，这次呈上莲藕糖做法，源于儿子想吃，婆婆自告奋勇买的嫩藕，但我发现还是要大的藕卖相才好看，吃起来有莲藕的脆甜加上糖霜的包裹，别有一番滋味。
屁东妈
香，辣，脆，酸是这道菜的精髓。只要火候控制好，刀工好，这道菜做起来就得心应手了。没有胃口是来上一盘很是开胃呢。
salila82
常吃云耳、木耳可软化血管哦～，配上芹菜一起炒可是我的最爱呢，吃起来爽口极了。爱芹菜或木耳的吃货快行动起来吧
虫子の膳坊
