夏天,吃丝瓜的季节。
harriet1003
番茄富含的维生素大家都知道,但番茄的味道是我们大多数人喜欢的哦!而我们老家最喜欢用番茄入菜,这道番茄豆角也是主打菜之一,好吃不好吃就看自己的口味咯!
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豇豆又叫豆角,是夏季的时令蔬菜,每到这个时候,市场上便随处可见。豇豆含有丰富的膳食纤维,能加速肠蠕动,帮助消化,增进食欲。另外,豇豆的热量和含糖量都不高,饱腹感强,特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。豇豆的做法有很多,今天这道“红烧豇豆”便是其中一种,虽然是素烧,但也能吃出肉的味道,更是一道不错的下饭菜。
1粗茶淡饭1
1豆芽:过水投凉备用。粉丝:过水投凉备用。豆腐:切片过油至微干切条备用。胡罗卜:切丝过水投凉备用。韭菜:切段备用。肉:切丝腌制过油备用。2辣椒油,米醋,味精,盐,生抽,蒜末。依个人口味3把步骤一,二放入盆中加点香油拌匀即可。
夜销魂
彩椒提色,蒜香提味,好吃不油腻的烧茄子。
冬季心情
大热天的没什么胃口,光吃这道菜不吃饭都行!
放下自在123
1广东丝瓜,这种是比较爽口清甜的2去皮,不用去得非常干净,不老的3蒜蓉红椒在油温里泡一下,去蒜的辛辣味4往切成圆柱体的丝瓜上铺5蒜蓉油里放适量盐,一起铺在丝瓜上,大火蒸5分钟小窍门很简单。又漂亮。夏天吃起来很清爽,红椒不是一定要加,只是为了提色用
杏梧
1秋葵撒盐清洗干净2秋葵斜刀切好备用3切几片姜,蒜切成蒜末,蒜要多切点4炒锅内放适量食用油5锅内油烧热,姜片都放进锅里,刚才切的蒜末放一半,炒香6倒入切好的秋葵,放适量十三香、盐、滴少许生抽,快速翻炒,最后把刚才用剩下的一半蒜末放进锅内,继续快速翻炒两下,关火7盛入盘内,把红色辣椒切圈如图摆放
爱学习的牛妈
1将腊肉放入上汽的锅中蒸约10分钟,也可以放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟夹出。2将蒸软的腊肉切片备用。3.茶树菇用清水浸泡约15分钟后清洗干净,切成 约5厘米左右长的段。4葱斜着切片、姜切片、蒜切片、香芹切段备用。5锅中倒入一些油烧热,放入茶树菇慢慢煸干水分后盛出备用。6锅中再倒入少许油,放入花椒榨出香味后将调料捞出。7倒入干辣椒、葱片、蒜片和姜片爆香。8放入腊肉片翻炒到肥肉略透明。9放入茶树菇翻炒,并倒入酱油、糖调味。10把香芹段倒入锅中后,即倒入水淀粉勾芡,淋入香油出锅即可。小窍门茶树菇是一种高蛋
泥巴人生态农场
1长豆角洗干净切成段备用2油烧热加入葱蒜姜爆香3豆角倒入翻炒几下4加入COOK100麻辣香锅料继续翻炒出水5盛盘开吃小窍门一定不用加任何别的调料了,比如 盐味精 辣椒等!
爱妖姬