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1鸡蛋三个，打到碗里。2开始加水：水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止。4放入蒸锅开始蒸，注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严（留一个指头粗的缝隙）。5蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了。6依据个人口味，加入六月鲜酱油（或味达美臻品蚝油）和少许香葱末即可。小窍门
《食与家》
菠菜富含纤维，有促进肠道蠕动的作用，可通肠导便。如果你正在减肥或者想要减肥，那么菠菜就是不错的选择。而且经常吃菠菜还可以促进人体新陈代谢，并能延缓衰老。 我个人就非常喜欢吃菠菜，将新鲜的菠菜焯水后用大蒜伴着吃，非常爽口。而香喷喷的菠菜鸡蛋饼，是女儿最钟爱的，外加一碗玉米糊和一份小菜，既简单又有营养的早餐就轻松搞定了。用菠菜和平菇做成的锅贴LG很喜欢吃，特别是又香又脆的底部，吃起来嘎嘣脆，和饭店的有一拼O∩_∩O哈！ 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A能促进儿童的生长发育，另外大量食用菠菜还可降低
紫色心情
【田螺鸡汤】滋阴补肾养颜，味道鲜美，秋天 冬天喝较好。今天我还多加了‘石橄榄’也是滋阴补肾的，营养更丰富了。做法简单 汤水非常的鲜美呢 喝的时候要趁热喝才好喝哦！
可欣妈
冬瓜汤是低热能的一种食物，给减肥的人吃是最好不过的了。做汤也是很好的选择哦。
一碗清粥
银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。
淇家的小厨房
春季补脑佳品—鲫鱼汤
穿冰
饭前一碗汤是美眉们的减肥之道哦！煲汤需要好几个小时，如果来不及煲汤的时候就做上这样一碗简单的汤吧！
豆浆xxs
春夏多雨潮湿，饮食多以祛湿健脾温补为主，广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤，配于薏米，扁豆，蜜枣、陈皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靓汤，有助健脾祛湿清热。木棉花煲猪骨汤 汤醇可口 很好喝哦
柴哇哇学煮饭
1鸡蛋、番茄、西葫芦、白玉菇。2食材全部切丁、鸡蛋打到碗里备用。3锅中放油烧热、放入葱姜末、蒜片煸香，放入食材炒一下。4倒入开水、放入鸡蛋液。5放入胡椒粉、盐、鸡精，开锅后放入水淀粉勾芡、淋上香油。6撒上香菜末装碗。
朱小白爱美食
银耳的功效：银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。银耳的作用： 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效； 2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失
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