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西式的口味，酸甜可口，营养丰富。
葛思嘉
银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳的功效：银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常
绿色天使
银耳羹，秋季润燥滋补必备之品。滋补、润肤、去燥······秋天的水果品种丰富，各式时令水果加入银耳羹中，营养不必说了。虽然秋燥让人焦躁不安，于闲暇、在午后，品尝着不同口味的水果，伴着幼滑滋润的银耳，不同的滋味，心情自然大不相同······
籣草児
百合，富含蛋白质、维生素B1、B2及β胡萝卜素等。古书记载“安心，益智，养五脏，清痰火，补虚损”。 银耳，富含胶质，多种维生素和17种氨基酸。润肺生津，滋阴养胃，益气活血。 红枣，含蛋白质，铁磷钙以及多种维生素。古书记载“补中益气，滋脾，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍助十二经等”。 红枣百合银耳羹，滋润皮肤，防止皱纹。特别适合干燥皮肤者食用。
籣草児
日式汤有先碗，即清汤，饭前汤，清澈见底，口味清淡；还有煮物，即杂煮，烩煮，一般都是两种以上的时令蔬菜，加上木鱼花高汤，淡口酱油，清酒，微火煮软，各自分别煮过后保持自己的原味，然后配置其他菜，口味及其清淡，清甜可口，这种煮法来自于关西，有别于关东，并不是常说的关东煮。 这道汤是关东的东京过年时会煮的汤，所以是御节料理的煮物。 御节料理OSECHI是节供OSECHIKU的略称 ，在正月里，要向神供奉从古时候就决定了的食物。然后享受那些撤下的供品，感谢神灵的恩惠。 现在的式的御节料理（OSECHI）是江户
靓女厨房
怡汝的这款三红补气养血汤用的是上好的红豆，无核的红枣和枸杞制作，可以消渴补血，补中益气，润心肺。又因做法简单，材料取材方便，是被众多女性朋友所推崇的养颜好汤。众所周知，枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。红枣具有“补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色”的功效，加上滋阴利水的赤小豆，可以有效改善你面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况，补血润心肺。
绿色天使
鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香，是上海人特别喜欢的一种蔬菜。
小耿妈妈
1准备好的用料。2牛肉洗净切块焯水洗净血沫。3加适量的水，两片生姜炖至牛肉酥烂。4番茄洗净去皮。5洋葱和番茄切成小块。6油热后加入番茄，洋葱。7中火翻炒两分钟，加入番茄酱。8加入熬好的牛肉汤。9烧开加点盐调味就可以。10咸鲜微酸的番茄牛肉汤就做了。小窍门炖牛肉汤的时候要加足水然后小火慢炖至牛肉酥烂。
小耿妈妈
进入秋季后的武汉，气候持续干燥，造成人体津液缺乏、肺阴受损，从而导致一些列的“秋燥综合征”。其症状主要表现为：咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等。天气干燥，给人的感觉很不舒服。趁着午后有点时间，每天变着花样炖点银耳羹润润······蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。经常吃蜜橘可以提高肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。蜜橘枸杞银耳羹，开胃理气，止渴润肺；特别适合秋季皮肤粗糙
籣草児
1排骨洗净备用。2金针菇去除老头，对半切段洗净备用。3排骨放入锅内，注入适量的清水，煮沸。4煮沸后撇去浮沫，放姜片和料酒，小火炖半个小时。5半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。6再次煮沸，放盐调料，在煮2分钟即可。7放鸡精出锅。
香香83
