黑鱼刺少,肉质鲜嫩,特别适合小朋友吃哦。
顶顶当当
1红豆提前一晚上泡上。2薏米可以提前泡一个小时,不泡也没关系。3将薏米,红豆,冰糖,放入锅中加适量水煮一个半小时左右。4同时准备煮西米。5将西米直接放入锅中煮。6煮到西米中间剩下一个小白点时,关火,加盖焖15分钟左右,至西米呈完全透明。7焖好的西米过凉水,备用。8当红豆和薏米软烂时,加入西米,搅拌均匀煮开即可,水量可根据自己喜好控制。
zeychou
豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%。豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。豆腐脑分为甜味和咸味两种口味。甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖。咸的一般是加入咸味的佐料,北方有加入肉馅的,芹菜、榨菜,黄花菜、木耳的;沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的;还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的;也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等,各地的口味不同主要取决于佐料。其中在河南还有一种加入胡辣汤的,称之为“豆腐脑胡辣汤两掺”。(摘自百度)我们家是河南安阳的,所以我们吃得惯
给宝贝做的饭
1香菇,2清洗干净,3蒸好的老鸭汤,4倒进汤锅里5烧开,6倒进香菇,7香菇如果太大切碎,8放点盐 ,9煮五分钟,10撒上鸡精,香葱即成。11香菇老鸭汤好鲜好营养。
水青青
鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。其次,鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用;对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和
依然美食
宝宝很喜欢玉米,这道玉米豆腐羹不仅软嫩味道鲜美,营养也很丰富的,非常适合老人孩子食用。
日光仙子
肥瘦相间的大块牛腩,白嫩水灵的白萝卜,不需要太多的调料,简单的清炖就可以充分体现食物的原汁原味,喝完汤,满足的打一个饱嗝,从胃部开始,整个身体都温暖起来。冬天,其实可以不那么难过。
厚土言尘
炸好的丸子可以直接吃,一次吃不完的话可以加点蔬菜做成丸子汤。前几天炸的绿豆面丸子没吃完,加了香菇、粉丝、黄豆芽还有小油菜做成了丸子汤,食材丰盛营养全面,既当菜又当饭,热乎乎吃上一碗很舒服。
康康1818
1乌鸡洗净焯水。洗去浮末。2把乌鸡放入煮开水的砂锅中。煮开后盖上盖子转中小火,煲一小时。3准备好当归、藏红花、雪山玫瑰、红枣。4、1小时后加入红枣、当归,再煲半小时。5加入雪山玫瑰,煮10分钟。6最后加入藏红花,煮5分钟,捞去浮油,调入盐即可。
是甜甜呀
萝卜自古就是吉祥菜,旧时大萝卜象征着风调雨顺,国泰民安,长的个大貌美的要送御膳房。萝卜在有的地方,方言叫“菜头”,以求谐音“彩头”,祝愿有好彩头。在我们这里土话谐音是摞步,过年吃萝卜寓意越摞越多,一步一财,哈哈。 其时,平时 老妈经常教育我们,要多吃萝卜,她总说萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。我觉着萝卜受大众喜欢的原因有三,第一是草根,第二是健康,带三个是性格好,怎么吃都行,生吃、熟吃、荤吃、素吃,样样都成。 我们家的年饭桌上有一道必上的汤菜就是【春意盎然的萝卜鲜贝汤】,只不过我把
苏苏爱美食