老公很喜欢喝这个汤,只喝汤,不吃肉.家里经常煲.以前是去菜市场现杀活鸡回来煲,结果老公经常说,"汤好油腻".所以每次我都要在汤冷后,把汤表面的油打干净...后来就买鸡架子煲了,汤鲜香不油腻...
我家闺秀
1清洗好的小肠,2过开水去味,3冲冷水清洗,4切段,5放进电压锅里加清水,6备姜,桂皮,八角,。7放进桂皮,八角,姜。8高压40分钟,9炖好的小肠汤,。10鹌鹑蛋煮熟去壳,11倒进鹌鹑蛋,12放盐,13再煮十分钟,撒上调味鲜,香葱即成。14好清淡又营养的小肠汤。
水青青
白菜不如白菜,白菜是物美价廉的营养蔬菜,冬天多吃些白菜可以很好的补充钙质。羊排也是冬季进补的佳品,羊骨熬汤配上新鲜的大白菜,非常适合小宝宝食用。
爱吃de胖子
这是一道稠而不粘,肉丸爽脆,榨菜鲜嫩,略带一丝清苦味,味道很清淡的汤羹。先跟大家分享一下入口的感觉,馋馋各位亲们,嘻嘻!咱先喝上一口汤,是滑滑润润,略带一点芥菜那淡淡的清苦味,很清新,犹如一丝清风拂过舌尖,那感觉舒服安逸;接着吃到的是榨菜那柔嫩脆爽的口感,回味一丝清甜,特别是那已经剁成小小颗的榨菜咬在嘴里,脆脆的,给滑润的汤羹带来一个个的小惊喜;最后咬上一颗肉丸,Q弹爽脆,完完全全地满足了口舌上的快感。偶尔吃多了大鱼大肉,来上一份清新的汤羹,让肠胃动起来,喜欢的亲们还等什么,跟着猫一起尝尝吧。
Jackey猫
1备肉和丝瓜,2肉剁成肉泥,3加盐,生粉拌匀,4做成小丸子,5放进开水里开中火,6煮熟,7丝瓜切片,8倒进油锅里炒匀,9放点盐炒断生,10倒进煮好的肉丸,11将丝瓜煮熟透,12撒上胡椒粉,13撒上鸡精即成。14上桌。
水青青
1将猪骨洗净加水、料酒、生姜煮开,洗去浮沫。2山药洗净去皮切块。3将猪骨放入高压锅。4加入山药。5加入料酒、生姜和适量的水,大火煮至气后继续煮7一8分钟。6减压后加入盐和鸡精调味即可。
雾霜
猪肝补血养颜的最佳食材之一。可是我从小就不爱吃猪肝,不过我妈妈教我做的这款猪肝汤特别鲜美。不腥不腻,淡淡的酱香配有蒜香。真是好喝极了!
梦悦的小灶炉
百合除供药用外,亦是做菜的佳品。同时,百合又有百年好合,百事合意的用意,用于年节,有添吉祥的意义。而这道菜形似百合包裹做成的绣球,更有团团圆圆的意味。对我的菜谱感兴趣的亲可以关注我的微信号:wanweimeixue
遗忘↘蕾拉●
冬天吃萝卜是极好得,我们为家里人掌勺的时候,一定要合理的安排好家人的饮食。家里婆婆有入腊月做腊鱼的,一买就是几十斤的鱼。然后那鱼鳔婆婆都是留起来,有时候拿它是红烧,有时候是拿它煲汤。鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。送上先喜欢的朋友们可能参考一下哦。
牛妈厨房
冬天吃一碗平民燕窝,那是极好的一件事。简单的混搭一下,绝对可以调配出十分有味的待客糖水哦。今天所配的这一款糖水,色泽十分的喜庆,这也是让我们迎新春十分好的一款糖水哦,送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房