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莲子的功效：莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可
依然美食
每逢佳节胖三斤，我胖了两斤半，。小伙伴，偷偷告诉我过年你们都胖了几斤哈？一定要胖得比我多些哈，好让我乐一乐，。 过年胖了是福气，但节后还是要保持苗条滴，人说会吃的女人才漂亮，这话是肯定滴，。这个时节，会吃的女人们会给自己煮上一锅美容瘦身的木瓜银耳羹，这样的汤水会让人越吃皮肤越好，越吃身材越棒，。 不过，不少人发愁煮银耳煮上几个小时也煮不出胶来，那怎样才能像甜品店一样，煲出满满胶状的银耳汤呢？ 只要掌握五点，不用1小时，银耳想不出胶都不行。 第一，银耳一定要泡
苏苏爱美食
1食材：夜开花、肉面结、油面筋2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。5接着，合入肉面结和油面筋，加入一些清水煮开，煮至夜开花熟软。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
说到苦藠，北方人也许不知道它是什么东西，但对川、渝、黔地区的人来说，谁都知道这是一种性味特别的蔬菜.犹如云南人常吃的薄荷，北方人钟爱的茴香一样，既可当蔬菜单独食用，又能在烹调中起到增香调味的作用，只不过苦藠那种辛辣冲鼻的味道常常不被外来的客人接受。但有趣的是炖出来的菜却一点不辛辣，还有着特别的香料气息，苦藠鸭掌汤是重庆菜中少数的不辣，做法很简单，苦藠，鸭掌，番茄少量的姜，在炖锅里炖好，放上盐和味精就可以了，用苦藠炖鸭掌汤即能让你品尝美味，又不会破坏苦藠的药性，是对苦藠的最好诠释。 苦藠，俗称小蒜，生长期1
心清似水淡若云
无人问津的南瓜，独自呆在角落里是不是会觉得特别委屈？一时间，改变计划，没人来搭理你，让我来搭理你好了。否则，你就只能去垃圾堆里呆了。。。。牛奶南瓜羹，一个主意忽然跳上心头。或许也可以将南瓜切碎放在牛奶里煮熟吧？不过，似乎用微波炉会更省事一点。勾个芡汁儿，会让奶汁变成浓稠一点，不过，还是省了吧，费事儿。。。其实，就这样也不错。加点蜂蜜，让它更甜蜜一点。。。
食·色
1秋葵洗净沥干水分2生姜切成细末3将棒骨凉水入锅大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净4秋葵切成大块5锅入加入适量的水，下入棒骨块生姜末，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋6小火慢炖2小时7将切好的秋葵放入煮好的汤锅中，加入适量盐，白入胡椒粉调味即可小窍门1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿，会导致秋葵很快地变色2、秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效，不要丢掉和过份清洗。
心清似水淡若云
老公这两天上火，嗓子疼，绿豆清热解毒，粉肠营养
旺发贤
红糖生姜汤具有驱寒暖胃，防治感冒的功效。这段时间伤风感冒的人还真不少，我也不幸被传染上，以前感冒一般都不会发烧，这次发烧几日都不见好，可又不想吃药，所以就自己熬制了这款姜汤，服用后第二天便好许多，真的很不错。姜汤不光可以预防和治疗受寒感冒的作用，还可以促进体内新陈代谢，改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。不过需要注意的是，姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
1粗茶淡饭1
1食材：白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、开洋（已泡）2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和泡好的开洋翻炒翻炒。5接着，加入一些清水煮开至熟。6然后，加适量的盐。7加入蛋液。8调味搅匀，即成。
花鱼儿
蔬菜穿心莲是一种南方蔬菜，其学名叫花蔓草，在南方不少人食用，花卉市场也可以看到。虽然它俗称穿心莲，但是和中药材的治疗作用不同。它的药性到现在为止没有相关的研究，但是作为一种绿叶蔬菜来讲的话，其含有丰富的维生素C叶酸，还含有一些其他的维生素、叶黄素。和其他绿色蔬菜一样，凉拌、清炒都可以，我要介绍的是用穿心莲做汤,很简单,很好吃。
小艾厨娘
