忽然起意要来一道薏米银耳汤。隔水电炖锅最省事,一般2小时左右就会好。2个多小时后,薏米烂熟,但银耳还没有变到软融。在对付银耳这件事上,电炖锅好像确实差点儿功力。也许它需要一整夜的工夫,才能让银耳变到理想状态。不想再等,索性把薏米银耳汤又倒入锅中,小火咕嘟了20多分钟,在看到银耳终于显得不那么脆爽的时候,终于失去了耐心。就这样吧,不那么浓稠的银耳汤也是不错。。。。
食·色
土鸡是外婆自己养的,口感就不用多说了吧!鸡汤的鲜味……清炖就已足够了。
敏zhu
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
西贝爱咖啡
微波炉加电饭煲,搞掂我的胃。有汤有饭,把自己养得肥肥胖胖的。为了防止尿酸过高,在饮食中,我们要尽量避免喝老火汤。因为肉类,豆类,蘑菇以及一些蔬菜本身嘌呤物质丰富,经过长时间熬煮后会释放到汤内,因此老火汤嘌呤物质较高。微波煮汤,时间相对较短,嘌呤物质自然少一些,更健康。
Q猪宝宝
下雪天,不想出门,就剩海带和豆腐,做成一道菜品,是一款简单易做的家常菜,不仅清爽可口,还能够排毒养颜,兼有减肥之效。
五只狸
鲜淮山补脾健肾,益气补虚,能提高人体免疫力,和补血养颜的木耳搭配更能使我们强身健体,并有软化血管和排毒功效。这么好的食材当然要经常食用啦,和猪瘦肉煲个汤,好喝又养生。
可可美厨
1桃胶,皂角米,雪燕,泡发20个小时左右2银耳泡发2个小时3泡发好后清洗干净4准备辅料红枣枸杞邓5大火煮银耳,水开后放莲子6出胶后,关火前半小时放辅料,小火炖煮,勺子搅拌防止粘锅!然后就可以出锅啦!小窍门红枣提前放进锅里炖煮
璐ql1234
白菜、撒尿牛肉丸都是很普通的食材,在哪里都可以买到,做法也简单,搁点榨菜丝味道不错哦。。。
花鱼儿
春风起,脸儿皱。快给你的脸蛋补补水,给你的肺洗洗尘吧,喝碗木瓜银耳美容汤水,保你滋润又健康!银耳,常常吃的食物,富含粗纤维的减肥食品,有滋润皮肤、美容养颜的作用,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”,能滋阴润肺,味道清甜外观非常好看,深受妇女同胞的爱戴。
味谷的养生厨房
似乎很多小伙伴都比较喜欢吃水产类的食物,上次做的花甲还是有很多小伙伴喜欢的,于是今天做了另外一种,不过这次我并不追求香辣鲜的口感,而是与蛋一起蒸,极大地保留了蚬鲜嫩的口感,然后蒸出来的也算是芙蓉蛋,味道也很好。
小月老师