前天宝宝到她姑婆家玩,摘了些富贵子回来。家里正好有块瘦肉,煲了。功能主治:行血祛风,解毒消肿。各家论述 1.《纲目》:治咽喉肿痹,蘑水或醋咽之。 2.《生草药性备要》:治痰火,跌打,去瘀生新,宽筋续骨。 3.《岭南采药录》:治小儿干疳痞。 4.《广西中药志》:治风湿骨痛,鹤膝风。 5.《湖南药物志》:治劳伤吐血,血崩,心胃气痛,腹胀腹痛。 6.《浙江民间常用草药》:清热解毒。富贵子=凤眼果=苹婆果=七姐果=九层皮=罗晃子 其性平味甘香,有温胃健脾作用,是广东、香港民间常以作汤羹菜肴
天欣妈妈
徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似都不那么受欢迎。因为长久以来本地人都习惯接受徽菜独特的“重口味”。多少年没喝过这个汤了,这个是当地早点的一种,不过不光适合早上喝啦,想喝就喝吧。海带——消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。千丈皮是豆制品,营养丰富。糊辣汤既有海带的清香又有豆香,加上鸡蛋的鲜美。很鲜,不过徽菜口味重,所以
berry喵
黄豆芽性脆鲜嫩,味美可口,是人人喜爱的大众化蔬菜之一。螺旋藻是优质的海藻之一,具有很高的保健作用,两款结合喝汤是款不错的汤,如果在是自己亲自发的豆芽,就是很棒的补汤。每次我见到比较好的螺旋藻适合做汤的就会买一些用来做汤。 今天分享给朋友,希望大家喜欢!下面附来自于网络的有关资料。供朋友们参考!黄豆芽功效:黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。螺旋藻的功效:减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的辅助治疗;高脂血症;
绿色天使
今天想到要煲一个龙骨汤给小孩子喝,放假了才有时间来煲汤。
杯小茶
我爸爸喜欢吃羊杂,今天家里买了点,我就做汤了。。。
出嫁魔女
“三冬排骨汤”,实际就是用冬瓜、冬菇和冬笋炖制的排骨汤,里面再放入少许干的海米,吃起来味道极鲜!这道汤菜也最适合夏季食用,今天就做这道味道鲜美的“三冬排骨汤”,其主要做法如下;
大炒勺
1冬瓜500克 鸭腿一只2鸭腿肉去皮切块状,锅内水烧开后倒入料酒,放入鸭块,半分钟左右关火3棹水后的鸭块用冷水冲洗干净备用;冬瓜去馕洗干净,去皮切块;生姜切薄片,绿豆洗干净备用4砂锅内倒入3/4的冷水,放入鸭块5放入姜片和绿豆6再倒入一大勺醋720分钟后倒入冬瓜,再煮半个小时左右8最后加入一小勺盐(量依个人口味而定)小窍门冬瓜要后放不至于太软烂鸭肉一定要用沸水和冷水冲洗干净以除腥味和血水骨头类的汤煲加点醋可以使其中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高
小曾的蜜方
淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。话说淮南周边的黄牛,应该就是鲁西黄牛,和我们这鲁中的应该是一样的,但是做法很是复杂,味道很重,不是本人能享了的,于是就做了自己喜欢的,芫荽牛肉汤,也即香菜牛肉汤。鲜香入口,带着一点淡淡的甘醇滋味。
漂亮马婆
太白鱼头,就是鱼头炖豆腐。相传唐代大诗人李白来歙县拜访隐士许宣平,许宣平当时正在船上,于是指着插在岸上栓船的竹竿说“门前一竿竹、便是许翁家”,李白却为其所迷惑,相遇不相识,十分懊丧。正在惆怅之际,听到西干山寺庙钟声隐隐传来,便寻声前去。在五明寺,方丈特用寺旁的泉水为其解渴,李白饮后顿觉精神倍增,一鼓作气游完了西干十寺。不觉已是傍晚,腹感饥饿,见河边有一酒肆,便步入其间。酒家见来客相貌不凡、气宇宣昂,但厨中菜已用尽,只剩一个鱼头和两块豆腐,便索性将鱼头一起放入锅中做了个鱼头炖豆腐。李白尝了一口,鲜美异常,十
琴心剑胆
在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。营养价值:排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的。
球球厨窝