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1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。从营养学角度说，鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。尤其是维生素 K的含量高于其他食物，可以说，萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。萝卜缨子还具有刮油的功效呢。——把萝卜缨子与鱼一起
爱跳舞的老太
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，
爱跳舞的老太
此汤特点和口感：1.这汤的红色就是花生和章鱼的颜色。2.章鱼和花生煮汤，奇香扑鼻，口感非常香醇、鲜美。3.莲藕和猪手煮汤，软糯鲜香。此汤功用：1.章鱼：益气养血，收敛，生肌，主治气血虚弱。2.花生：养血润肺，补脾胃，润肠通便。3.莲藕：生能清热、凉血、散瘀；熟能养血、健脾、开胃。4.猪手：补益气血，通血脉，滋补阴液，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。5.章鱼、花生、莲藕和猪手同炖，可加强益气养血的功效。适应人群：对于气血两虚、体质偏寒（手脚畏寒冰凉）的人尤其适合，是老人、妇女、失血者的食疗佳品。有荨麻疹史者
dayuyu
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和.羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊天性耐寒，在我国主要产于较寒冷的高原地区，如：青海、西藏、内蒙古地区，其中又以内蒙古地区羊的品种为最佳。内蒙古地区昼夜温差较大；水草茂盛，特别适合羊的生长。这里的人们多是游牧民族，生活不稳定，但个个体态强悍，在零下30多度的严寒里仍能策马扬鞭，放牧牛羊，其身体的强壮及耐寒性与常年吃羊肉的饮食结构是分不开的.羊肉肉质
厨房里的太后
冬天是进补养身最佳时节，美女们喝汤可以美容让肌肤美白有弹性，男人喝汤可以强身健体，小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是延年益寿。所以多喝汤、喝好汤，真的是既能调节口味，补充水分，增强食欲，又能防病抗病，有益健康，可谓一举多得了。 今天，向大家推荐一款适合冬季喝的，尤其是比较适合女人喝的一道汤----黄豆玉米蹄髈汤。这道汤煲简单好做，营养丰富，味道鲜美，咸鲜适中。 先来了解一下各种食材的功效吧： ---蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对妇女能起到
小厨飘香
牛尾是一种很好的食材不但味道醇厚 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白，牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。【番 茄】既是美味果蔬，又是一种良药。番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。 维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种让番茄变红的天然色素，对我们的作用很象胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，我们身体里血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。【胡萝卜】是一种带根皮的蔬菜。据国外
狼之舞
白菜炖豆腐是我冬天最喜欢的一道汤煲了，别看它是道素菜，可比肉肉还鲜美呢！白菜、豆腐，再加上黄豆芽和海米，嗯，炖出来那个鲜啊，那个美啊，我都是喝好几碗呢！ 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 而豆腐也是含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 这道汤煲做法简单，味道咸鲜适中，营养价值
小厨飘香
特点：淡淡的奶香，喝着很舒服。口感：口味清淡、鲜美。白菜的功用：冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 适用人群：一般人均可食用。 1.特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。 2.大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
舒舒的厨房
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。 枸杞
双鱼座米屑儿
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能，可开胃消郁还可止痛解毒。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。香
昆明陈陈
