老公一直都喜欢吃肉,还喜欢口味重的食物,我就经常在家给他做这道汤,底汤是用排骨炖的,排骨第二天可以和土豆一起烧。
原宝的美丽妈妈
滋润养顏
廚仙小當家
秋季进补,开春打虎。夏季高温,人们胃口差,消耗也大,甚至有的人过一夏天就会瘦一圈,所以秋季天气转凉,胃口开始变好,不妨炖些汤,缓补一下。 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降
英(^o^)/~子
这个东东,在我们家乡叫做“水圆糍”。以前每逢过年等大的节日,都要杀鸡杀鹅拜神和祖先。鸡和鹅都用水先煮熟所以会有很多这样的肉汤。于是家家户户都做这种水圆,利用肉汤来煮熟。而圆就是团圆的意思啦。大年三十吃水圆,大家团团圆圆。 今天女儿忽然提出说想吃,我记得答应做了几次都没有做。今天趁休息就做了一些刚好够一家三口每人一碗,呵呵。吃水圆的时候,我想起了最疼爱我的爷爷和曾祖母,他们生前也最爱吃水圆。因为爷爷不爱吃香菜,所以妈妈做水圆的时候香菜和葱花都是切好放桌上,谁要吃就直接放自己的碗里。好怀念以前四代同堂,开开
落叶漫天飞
1切点儿葱花,把西红柿和香菇切丁,打两个鸡蛋备用。2锅中倒入少许油,油热后放入葱花爆香。3葱花爆香后倒入西红柿。4把西红柿炒成酱状,边炒边按就容易炒成酱状。5西红柿炒好后放入香菇丁翻炒,倒入适量的水煮。6一点点的倒水把面和成小疙瘩状,边加水边用筷子搅动,水一定要一点点的加。7水开后把面疙瘩倒进入后加入适量盐、糖、鸡精,等面疙瘩煮熟把鸡蛋打散撒成蛋花就可以出锅了。8看,很有食欲吧?快做点儿吃吧!
燕子æ
今天白露。白露是二十四节气中的第十五个节气。每年八月中(西历9月7日或8日)太阳到达黄经165度时为白露。《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”白露时节的饮食要以健脾润燥为主,吃性平味甘、营养丰富、容易消化的食物。不能吃性质寒凉,易损伤脾气的食物,多吃粗粮。 今天休息,我炖了雪梨银耳汤,味道甜美,并且具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效。展开
昊昊小屋
很多次都想把这道汤跟大家一起分享但是每次都没把程序拍下来,今天就不偷懒了,也不辜负妈妈老远的从老家带给我的‘鸡公碗’一起上阵。这鸡公碗今天总算是开张了。。。这道汤味道很清淡,炖了两个小时味道很鲜甜也没放盐因为用大排炖的所以很入味。家里小孩大人都可以喝,一年四季哦。。。冬虫夏草性味甘,温。功能补肺益肾, 冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环,具有明显的
KL乐悠悠
季节变换的时候,最容易感冒,鸡汤可以缓解感冒,我又不喜欢就喝油光光的鸡汤。一次无意间把吃剩的猪肚和鸡汤烧在一起,奇迹发生了,哈哈,好喝到爆。后来慢慢改良加了茶树菇和鲍鱼,鲍鱼名目,猪肚养胃。天气微凉,注意保养哦,来锅热汤吧。
果果平
丝瓜是夏季常食的蔬菜,它营养丰富,含有多种维生素其中维生素B1含量很高,利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。丝瓜味甘性凉,有清热化痰、凉血、解毒的功效。
清欢的烟火生活
这个菜谱来自《厨神的家常菜》。当我才拿到这本书时,忍不住从鼻息中发出“谁敢自封为厨神”的先入为主的鄙夷,好吧,我…错…了……。这本书打开了我对菜谱的全新认识,介绍十分详细,态度十分严谨,菜式出乎意料。 说到菜式出乎意料这个问题,最大的感叹就是一切都可以“搅拌成泥”,除了制作酱汁,还有把菜叶搅拌成泥,把水沟搅拌成泥,把奶油搅拌成泥,甚至,把面包搅拌成泥,总之,以后的#站在巨人肩上#会陆续提到各种搅拌成泥。如果说泰国菜黏糊糊的一大盆用“搅拌成泥”来说还想得通,但视觉系的西餐….好吧,所以学习的妙处就在于总能有
sue小妹