这是一个用鱼头豆腐汤改良的一道菜。因为加上娃娃菜后可以让汤变得更加鲜美。所以加了娃娃菜。还有胡椒粉。希望大家喜欢!
sunnykc
1准备食材。2淘米水准备好。3萝卜,西葫芦,豆腐全部切小块备用。4锅中加一些清水放入小干鱼,大火煮10分钟。5另取一个汤锅把煮鱼干的水加入,小鱼不要。6在倒入淘米水。7加入两勺大酱,一勺辣椒酱,用汤勺把酱轻轻搅拌开。8锅置火上加入萝卜,西葫芦,黄豆芽。9大火煮开,用汤勺把上面的浮沫撇去,可重复几次。10煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散。11再把豆腐摆放入汤锅中,继续煮上5分钟。12最后再把尖椒圈和蒜末加入,加一点盐和鸡精调味关火。
红豆厨房
由于在海边长大,对贝壳类的食品一直很喜欢,我家总经理不喜欢吃鱼,但喜欢吃带壳的海产,呵呵。买贝壳类回家做有时不是很放心,因为它们经常是一肚子的沙。所以,买回家还得处理处理。因为档主一般是把它们养在水里卖,买的时候,要挑水比较干净的来买。回到家后,还要用盐水再浸泡一下,让它把沙子吐干净。今天就来个白贝冬瓜汤,消消暑。
琴心剑胆
小的时候,爸妈工作都比较忙,所以我的吃住全在外婆家。那时候不像现在这么物质丰富,可外婆总是尽量给我们做各种好吃的。到现在还念念不忘的,就是这碗榨菜肉丝豆腐汤了。跟大家分享下。榨菜这个东西,现在都很少吃,而且单吃这个,除了咸,也没啥别的味道,但是,它一旦和肉丝相遇,就一下子来了个华丽转身,把对方的美好完全激发出来了,再加上一盒嫩滑的内酯豆腐,喝上一碗,从身到心都暖和了
圈住美丽
冬阴功汤由来的传说:18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅。病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。 吃过泰国菜的都知道冬阴功的,是泰国菜的代表,被美谕为泰国“国汤”,也是世界十大名汤之一!泰国人以能吃辣著称,这道菜其实就是一道泰国风味的酸辣虾汤。 不去泰国餐馆就能享受原汁原味的“冬阴功”.心动了吗? 做法很简单的...... 泰式冬阴功汤料适合四季以虾(海虾,河虾皆可),蟹,海鱼(或淡水
平安之家
1白鲫一条,掏空里面的东西,洗干净血水。2粉葛切块,玉米切段,红枣,蜜枣,生姜待水热后与鱼一起再放3水热后再放鱼,我不喜欢有油的汤,所以这鱼我也不煎了,放了生姜就不腥了4放齐东西后再煲一会就放盐了,这时候汤的颜色也变成奶白色了。5美白、滋润、清甜
依然晴天
这款菜肴食之能使人肌肤白皙、细腻、红润光泽、富有弹性。而且还有保湿、滋润、美白肌肤的功效。
小羊小小
牛骨炖汤参鸡汤是在小鸡的肚子里,加入糯米, 人参, 大枣, 蒜头等一起熬煮的食品。 鸡的种类有土鸡, 乌骨鸡等,也有放入中药材料做的韩方参鸡汤。
韩国料理王
排骨炖汤排骨炖汤是将牛排煮熟后,撒上菜码儿,配米饭一起上桌的菜肴。牛排含有大量脂肪,又和瘦肉部分相连,是牛各部位的肉中比较好吃的一种,除了可以用来做汤,还可以烤着吃或者蒸着吃。在记录迎接中国使臣事项的书《迎接都监》里,也出现过关于牛排的记载,可见从以前开始,牛排就是韩国人喜欢吃的食物。
韩国料理王
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王