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偶然在老妈家看到金线莲，开始还不以为然，但看完介绍，的确让我对它刮目相看耶！这看似不起眼的“干草”，它的作用却是巨大的。古时就被称作“药王”！它既能清热解毒、养肝护肝、增强免疫力，又可对多种疾病起到辅助治疗的作用。我用它和排骨搭配，再加上健脾补肺的山药，和养肝明目的枸杞一起炖煮的养生保健汤，正适合北方冬季寒冷干燥时节食用。
小福气儿
1砂锅煮两碗水，水开后，把枸杞叶倒进去煮2把枸杞叶煮熟3瘦肉倒进去4放食盐调味即可5滚烫的枸杞叶瘦肉汤煮好了
yanqm86
砂锅炖出的老汤，煮出的馄饨。汤汁浓郁，馄饨鲜嫩。喝上一碗馄饨，驱走冬日的寒气。
雨花石2014
冬季是吃羊肉的最佳季节，在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。羊肉的吃法很多，今天分享的是一道羊肉汤，味道鲜美甘甜，非常滋补！
美乐猪
清香排骨汤，有排骨、香菇、西兰花和胡萝卜，全程的调味料仅为盐，但是煮出来的汤味道鲜美，营养丰富。喜欢的朋友们不妨试一试。推荐理由：1、排骨。排骨味道鲜美，也不会太过油腻。排骨中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2、香菇。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇成为了纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺少维生素A及A原，所以，继续往下看。3、胡萝卜。胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高
Amy晓熹
猪蹄含有丰富胶原蛋白，胶原蛋白在烹饪的过程中可转化成明胶，他能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的出水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。海带含碘极其丰富，它是人体合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，因此常吃海带能让你秀发飘飘。同时海带中所含丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，减低血压。正好可以中和猪蹄所含的胆固醇。如果汤中再添加一些同样具有降低胆固醇功效的黄豆，那简直就绝了，没有什么可以担心的，敞开肚皮喝吧。海带，黄豆与猪蹄一起熬出的汤，味道浓郁
salila82
冬季是吃白萝卜的好时节，滋补功效堪比小人参。把它和菌菇类加到筒骨中，既滋补又能解腻。
飘雪厨房
寒冷的冬天，早上或者晚上，来一锅热乎乎的疙瘩汤，一家人围坐在一起，伴着青菜的香味，营养丰富又暖身，暖心……
海天一鸥
1食材：猪肉（已焯水切片）、菠菜（已洗净切开）、年糕2将年糕放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。6然后，合入切好的菠菜翻动一下略煮。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
当归头：是中药材中当归的头部，具有补血；活血；调经止痛；润燥滑肠等功效。当归头的用途主要是用于中药的配制，还用于西药的成分，也拥有食疗中、现在有很多的食疗就用当归头做辅料的，当归头可以用于当归炖鸡、当归头炖汤等滋补养颜食疗。党参：补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。党参
林夭夭
