1洗净材料备用,黄豆提前泡几天或一个晚上。2高压锅中放入清水,加入仔排,开盖煮着。3煮至出现浮沫后,再用勺子捌清。4然后加入料酒适量,加入陈皮 桂皮 生姜丝。5等水再次煮开后,加入泡好的黄豆。6再次捌清浮沫后,盖盖上汽后转小火15分钟关火,焖15分钟,开盖放入葱段,加神奇牌蔬菜调料粉和盐调味即可。小窍门PS:1,用高压锅比较省时,如果时间充裕可以用砂锅代替。2.黄豆要提前泡几天,煮出来更软糯和健康。3.仔排冲洗干净后,泡几分钟再冲洗掉血水。4.煮肉类汤时,加些香料如陈皮 桂皮之类的可以去腥去油腻,喝起来的
香橙可米露
这个冬瓜虾仁汤是妈妈教给我的。每次喝到它,就会感觉到一种温暖和甜蜜。浓浓的汤汁、鲜鲜的味道,不得不说是一道非常美味的汤品。
小厨飘香
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖,延年益寿的功效。多吃山药对身体可有好处了。
小惠子
冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的,就喜欢喝羊肉汤,又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤,据说也很滋补的,放入当归有补血活血功效,黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以补气血,治虚亏,是很滋补的汤,冬天喝最好不过了。
草莓
1买点萝卜丸子备用,当天的和隔夜的都行。2菠菜洗净备用,可以不改刀。3锅内加水烧开后放入萝卜丸子,加入胡椒粉,盐。4再次开过后勾入水淀粉,下入打散的蛋液,最后放上菠菜,稍微翻动后加味精。5出锅,滴入香油。
然然她爸
要说南昌最畅销的瓦罐煨汤那非鸡蛋肉饼汤莫属了,也是最具人气的煨汤,一大早来一碗拌粉和一个鸡蛋肉饼汤,这是南昌人最喜欢的美味了,吃着爽滑细嫩的拌粉,喝着鲜香四溢的鸡蛋肉饼汤,美好的一天就此开始。今天我教大家如何制作美味的鸡蛋肉饼汤,现在开始了……
煨汤世家
霸王花又名剑花,具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,广东老火汤中常用的清补汤料。而冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用;两者配合有健脾去湿作用的薏米一起煲汤,很适合在多雾潮湿的春季饮用。此汤清甜顺滑,加上其清热袪湿的功效,是广东地区春夏较常见的老火汤之一。
乐逍遥
1鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分。2木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块。3锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。4倒入开水大火煮至再次沸腾。5将鱼和汤小心的转入沙锅中,下入姜片、木瓜。6转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。
kiss战女
贫血的朋友们注意了,由其是自己女朋友贫血的,一定要给自己的女朋友多喝点墨鱼肉饼汤,她一定会更加爱你的哦。墨鱼肉饼汤多喝可治贫血哦,鲜美的墨鱼肉饼汤一定会成为贫血朋友的最爱的。今天就教大家做墨鱼肉饼汤,学了可一定要去做做哦,练练厨艺也好啊!!!
煨汤世家
杭州名菜,先将莼菜在水中漂洗干净,将用来保存的醋去掉,对酸味能接受的话,稍微漂洗一下就行。将火腿,鸡丝以及高汤烧至沸腾后,把莼菜搁下去,搅拌一下即可,放入盐等调味料,一碗漂亮的汤就展现在眼前。莼菜是绿的,鸡丝是白的,火腿则是红的,单从颜色就能想象这碗菜的色了。如果使用新鲜的莼菜,那么要将莼菜先水煮一下,颜色变绿就行,那汤水有涩味不能用,倒掉。其他的步骤和上面介绍的一样。叶圣陶先生也曾专门写过相关的文章:藕和莼菜,上面介绍的方法大致相同。
乐乐37