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酸辣汤集酸、辣、咸、鲜、香于一身，开胃助消化，解酒去腻酸辣汤味道的好坏，取决于盐、胡椒粉和醋的比例。盐可以调节酸和辣的口感程度，胡椒粉应该在全熟出锅前10秒加入锅中，这样即保持了胡椒粉的辣，又不会"腥"。切记不要把材料一股脑入锅，那样会让胡椒粉"蒸发"掉，就变成酸汤了。胡椒粉和醋的比例大概是6:5，如果想辣味突出一些，可以用6:4。醋最好用保宁醋，如果没有，可以用香醋陈醋之类的代替。
寻找桃花岛
鸭肉滋阴养胃，益气补虚；山药健脾益胃，化痰平喘；玉米调中开胃，宜肺宁心。这几味搭配起来，味道清甜可口，开胃润燥，又正好适合春秋干燥天气引起的咳嗽，老少皆宜。
寻找桃花岛
老家奶奶小时候经常给我们坐着车，熟悉的味道，家的味道！
银十枫
鸡头米营养价值非常丰富，含有钙、铁、钾、蛋白质等多种营养元素。还有较高的药用价值，可以解暑、开胃消食、清肠通便等功效。
麦子老妈
酸酸甜甜辣辣的一个汤 很简单
?不爱吃糖的糖糖糖?
淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。我不是安徽人，这道汤也是我从前吃过一次，觉得它既是汤又有粉条，既有菜又有肉，一碗下去，女生们绝对吃的饱饱滴，跟我最喜欢的鸭血粉丝汤有异曲同工之妙。不同的是，一个用滋味更厚重点的牛肉汤，放的配菜是牛肉千张，一个用滋味鲜美回味的鸭汤，配菜鸭血鸭肝鸭肠豆腐果等，较前者更为丰富。今天突然想起，于是自己也回忆着味道做了一碗，也许
阿晨清诚
1材料：土豆、西红柿、酱好的牛肉、鸡精、盐、番茄酱2水烧开-放入柿子【这样可以把柿子皮剥掉，在炒菜的过程中更容易出水分】3土豆、西红柿、牛肉切丁4油热后-先放柿子-炒出水分-再放土豆-牛肉翻炒5加入开水-多放些-炖一会水就会没6放鸡精7开锅后放盐-尝一下8个人建议多放点水…9盛才出后没有照照片。大家可以切点香菜末撒在上面
幸福是有了你和他
深秋时节，来一碗热腾腾的海参菠菜汤，海参的弹牙口感，加上汤的鲜香顺滑，配一碗香喷喷的米饭，幸福感爆棚有木有
Anna美食
1银耳用清水泡发。2泡发好的银耳洗净撕小块入锅中，大火煮开后转中小火，煲1小时。3备好红薯和百合。41小时后加入红薯。5加入冰糖。（酌情增减。）6加入熟鹌鹑蛋。7红薯煮熟后加入百合，百合很容易熟的，不要离开锅，看着，熟了马上关火。
是甜甜呀
不腻，可以一边吃排骨一边煮面条
小妖精LOVE
