红薯百合银耳

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1.银耳用清水泡发。

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2.泡发好的银耳洗净撕小块入锅中，大火煮开后转中小火，煲1小时。

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3.备好红薯和百合。

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4.1小时后加入红薯。

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5.加入冰糖。（酌情增减。）

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6.加入熟鹌鹑蛋。

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7.红薯煮熟后加入百合，百合很容易熟的，不要离开锅，看着，熟了马上关火。