清凉一夏!
春夏秋冬美食手记
大青芒,想直接吃,切开——没熟,酸的不想吃第二口。但切开也没法再放了,怎么处理?加糖拌起来。加点儿自制酸奶,妥妥一杯新饮料。
rockie
少女心爆棚的火龙果牛奶小方,粉嫩嫩,颜值高,做法简单,好看又好吃的小甜品。????
dancesblue
鲜芋仙是夏季甜品,很好吃,里面的配料可以根据自己喜好随便加,比如煮熟切块的荔浦芋头、煮熟的花生等
冷水浮萍
1准备好食材。2面粉加入鸡蛋、糖、奶粉、水和20克软化好的黄油,用手把黄油跟面搓匀,再揉成光滑的面团,包入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟。3准备好100克黄油。4黄油擀成长方形,放入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟。5把冷藏好的面团从冰箱取出,用擀面杖擀开,擀成比较有规则的长方形,宽度比黄油片宽点,长度是黄油的3倍,再把黄油从冰箱取出,放在面团中间。6面片对折(像折被子样),放入冰箱冷藏30分钟。7准备好蛋挞模。8冷藏好的面团切成均匀的小面团,蛋挞模抹黄油,将小面团用大拇指按扁在模具中即可。9现在来准备蛋挞液,
芊芊_DOkzbcaviraI
表层酥脆而内部松软细腻,加上草莓的果香,十分可口。
Depelec德普
1准备材料:选色泽鲜艳的大桃子一个切块,300g水中加入40克白砂糖、50克的冰酒煮开。2加入切好的桃块煮三分钟关火,晾凉后入冰箱冷藏一夜3滤出桃汁,剥去桃皮,桃汁的颜色非常粉嫩好看,散发出的气味也非常诱人4吉利丁片3克用20克桃水浸泡软,隔热水融化。5切一片海绵蛋糕,厚约1厘米,铺在六寸模具中。6自制奶油奶酪90克,加入自制无糖酸奶35克,白砂糖20克搅打均匀,呈细腻的膏状。7将放置手温的吉利丁液加入到奶油奶酪中拌匀。8淡奶油90克打至6分发表面有纹路,但还可以流动,我这个打过了。9将奶油奶酪和奶油两者
线线3896
1先将纯牛奶、色拉油隔水加热拌匀,加入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀,加入蛋黄拌匀。2蛋白、细砂糖、塔塔粉、食用盐打发后与以上拌匀即可。3倒入90g四寸模具中烘烤,上火190℃-下火160℃·18分钟左右。4先将黄油加热至沸腾(发泡)。5融化后陆续加入低筋粉、椰浆粉、全脂奶粉拌匀。6再慢慢加入纯牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖拌匀,继续加热至沸腾(发大泡)。7如果出现颗粒,可进行过滤,再加入杨枝甘露果泥、杨枝甘露果馅、椰浆拌匀后放冷藏降温备用。8将蛋糕胚脱模,围上一层透明围边,淋上100g杨枝甘露爆浆。9装饰即可
舒芙蕾DxDKM
1菠萝、西瓜榨汁。2放入冰袋冻成冰块。3放入冰袋冻成冰块。4取适量菠萝、西瓜冰块即可。小窍门可以将冰块放入破壁中打碎。
鸣翠燕
入口甜糯,是早餐和下午茶的小点心。
蓝雨阳光780913