最近有点小咳嗽,喉咙不太舒服,想着做点秋梨膏给改善下。恰逢近期大家都在用豆浆机做东西,于是就想用豆浆机和电饭煲来做秋梨膏,快速、方便。个人觉得比传统的制作方法要方便,快捷一些。
小鱼0121
酸甜可口
唯1
12个苹果削皮切小块2放少量的水,如果苹果是水分多的可以不放。将砂糖倒入,大火煮开后转小火。3煮至苹果酥软,糖汁包裹。收汁关火,大约半小时。4待凉后倒入料理机打成细腻的苹果酱。如果喜欢带有颗粒的可以取一半量大成果泥后,和其余的大果粒搅拌在一起。小窍门一次不要做太多,因为自己做的没有放防腐剂,保存时间不长,密封放入冰箱一星期左右就该吃完了哦。
丢小V
炒红果是北京的特色小吃之一。虽然叫炒红果,但其实是不用炒的,而是用糖水煮出来的。第一次看到炒红果就以为是炒出来的,仔细询问才知道是熬制出来的。这几天女儿感冒中,没一点胃口,正好我前几天买了好多山楂 ,知道女儿爱吃甜食(为此女儿付出了几颗牙齿,到现在有的虫牙还没有换完),每次女儿感冒,我也总会做些可口的饭菜和甜食,因为我平时很少做甜食的,就是因为她的虫牙。这次做的炒红果特适合女儿的口味,看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,女儿特别喜欢吃,既开胃又消食。“红果”又称“山楂”、“山里红”等,它富含山楂酸、柠檬酸
天山可可
积攒了好些新鲜的橙子皮,把它们做成糖渍橙皮丁。这个东东在商场里不但卖得贵,还不太好找呢,可它又是做面包蛋糕增加风味的好东西,而且自己做的更新鲜更卫生更美味。做法不难,稍费功夫而已。看我的刀法是否出神入化了?一刀就能割下一张橙皮,一点儿白瓤都不带滴。呵呵!跟我学起来吧!
晨晖锦帆
红豆,又名赤豆,红小豆,赤豆中的蛋白质含量较高。红豆沙在美食中是普遍使用的食材,可制作包子,糕点的馅,八宝饭,粽子,汤圆等点心,还能制作饮品很受欢迎。家中备点炒制的红豆沙随时可拿出来用。
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卡仕达酱可以做成千变万化的各种口味,但大都是万变不离其中,我这次做的是基础的做法,原料是牛奶、蛋黄、白糖以及面粉。在这个基础上,可以加入芝麻粉、核桃粉、蔬菜碎等等。做好的卡仕达酱可以做面包装饰,也可以直接涂抹面包,我还用它来做过包子,口感细腻极了,绵软、香甜。家人每每让我做这个的时候,都说是牛奶蛋黄酱,于是我又给它改了改,成了“奶香蛋黄酱”,这样更好记些。但每一个专业里的术语和名称还是不能随便更改的,所以标题自然也就还是“卡仕达酱”。记得我还不会自己做面包的时候,第一次吃到带有卡仕达酱装饰的面包时,我就特
诗心
金黄纤细温润似蜜的糖桂花,与红润起沙软糯可口的红豆相遇,便演绎了一场清雅袭人的温婉柔情。用这样甜蜜的桂花红豆馅,无论是做豆包,还是做汤圆、年糕或是各种小点,相信都会是甜甜蜜蜜滴百搭噢~~
尚食之文
冬季的时候天气是比较干燥,我很容易上火。上火就爱感冒。爱惜自己,给自己炖了木瓜银耳羹。白色食物有很好的润肺作用。银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。是名贵的营养滋补佳品。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳有滋阴润肺,增强人体免疫力的作用。木瓜素有“百益果王”之称。果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,多吃可延年益寿。 这道木瓜银耳羹营养丰富,口味清香滑润,深受妇女同胞的爱戴。
西马栀子
在广东,结婚喜宴的最后甜点基本上就是“百年好合”即莲子百合糖水,取其好兆头!广东人好甜品,但老公是北方人,不是特别好这口!所以甜品我很少做,但这个甜品简单好吃,所以自从买了电炖盅后,我也就做得多了,因为太省事了,呵!秋冬季来上这么一盅,热热乎乎的,甜到心里去了!再说,冰糖少放一点,不用太甜,汤我滤出一点,用奶瓶装着给儿子喝了,他也很喜欢呢,另一新辅食,哈哈~我这个是1-2人份量,约0.5L!
莫言catlam