攒了一小碟淡奶油,做个巧克力把它干掉。以往看着这方子的时候,一直很遗憾木有咖啡酒。直到有一天,忽然发现原来那个黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然间醍醐灌顶——这下所有涉及到咖啡酒的点心都可以做了。然而,虽有此重大发现,却一直木有实施的机会。直到这天决计所有活全靠边,把淡奶油干掉先。尘封已久,终于启盖,尝一口先。淡淡的咖啡味道,融汇在巧克力中,亦苦亦甜。
食·色
预防感冒,随手可得的小饮料——上次做过蜂蜜柚子茶之后,遇到周围的朋友,除了大赞其“好!好!!好!!!”之外,不免就嫌麻烦,想吃想喝却不想做,大有要我代劳的意思。这可不得了,我也嫌麻烦,哈哈……当时就想,不如来个简单的——小金橘加蜂蜜,直接用水泡,岂不也有防感冒、补营养的功效?金桔是个好东西。金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。中医认为,金桔可以理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。在
芹意
1草莓大福成品2将糯米粉、糖、盐、清水混合,搅匀3蒸笼上抹少许油,面糊摊入蒸笼,上锅蒸410分钟后,面皮完全熟透5取20克豆沙,裹住一颗草莓,滚圆6取20克面皮,包裹住滚圆的草莓豆沙,收口朝下,摆盘即可。
芳乐时光
花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可以抑制肿瘤,预防癌症的发生及发展;可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度,抑制血小板凝结,舒张血管,保持血液畅通,并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。
々苗∴
戚风蛋糕一款烘焙爱好者必做品。由于很难一次成功,常常是做一个失败一个。所以常常被烘焙圈里的朋友戏称为“七疯蛋糕”在足这款蛋糕之前,帅我是做了不少功课。什么参考贴看了一遍又一遍,可是等到自己操作的时候各种问题就不请自来了。不过还算好没叫我疯七次,也就两次半。成功之后又做了几次,一做一个准。帅是烘焙新手,今儿个就斗胆跟大家聊聊我的“七疯”经验。有什么不到位的还请大家指出来。咱们还是边看帅做边听帅说,来看看帅的失败总结和成功经验,或许对你也有些帮助。那么也算没白白码这么多字了。原料:鸡蛋5个(中等大小),细砂糖
帅帅小厨
一款很松软的小饼干,说它是饼干吧,但它没有饼干的脆硬,说它是蛋糕,它又不像。加了柠檬碎使松饼充满了柠檬的香气,一入口柠香扑鼻,非常不错的一款小松饼。
紫韵千千
润肺茶有多种配方,我做的这个比较简单的,主要用了 枇杷 叶 和龙利叶,两者都有清热润肺,化痰止咳的作用,其余的陈皮、罗 汉果、蜜枣都要有类似功效,至于为啥要配个鸡蛋,我,就不明白 了,反正家里老人家是这样子做的,照办!
火镀红叶
每年从秋天到冬天,小孩总会赶上一次感冒,有痰就会咳嗽,而且会持续一段时间,一般情况下我是不会给她吃药的,推拿加食疗。这款冰糖炖雪梨,在这个时候会常做。 梨能润肺清热,生津止渴,与冰糖一起炖,能润沛止咳,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。梨皮也有清心润肺、止咳、化痰、益阳之功效的,刚好我女儿吃什么都爱吃皮,所以每次我会把皮用盐搓干净后连皮一起炖。
如莲静心
痛经一般在月经来潮之前1-2天,或月经期间小腹部位出现疼痛,有的导致腰腿疼痛的一种疾病。还伴有食欲不振,心烦急燥,易怒易悲,倦怠乏力等。这种病往往因疼痛较剧烈而影响正常的生活和工作,多由气血失调,气机不畅,血行受阻、气血亏虚所致。常见有气滞血瘀、寒凝胞宫,气血虚弱等。 作为一个女人,最麻烦就是那么几天,身体也是差的时候,所有的抵抗力都下降,也是最容易患病。痛经也是免不了的,在我没生孩子前也是痛经,常常心烦气燥的,影响到正常的生活和工作,只有服用止痛药,明知止痛药对身体不利,还是要服用。其实痛经不一定要吃药
紫韵千千
1将西米冲洗干净,放入沸水中煮,中火,边煮边搅,以防粘连2将紫薯洗净蒸熟切丁备用3将煮至半透明状的西米捞出,用清水漂去粘性,锅中再重新烧水,放入西米再煮5一8分钟4煮至半透明状的西米捞出,用清水冲洗,洗至不粘5将煮好的西米再次用清水漂清,锅中将牛奶加温,放入果糖,加入紫薯,稍煮片刻关火放凉,加入西米即可小窍门西米要想煮出QQ的感觉,在煮至有白心是,捞出用冰水浸泡,漂去粘性,再入锅煮5分钟,关火焖几分钟,再泡在凉开水中,这样西米才Q!
Joannalgj