女孩子最爱甜品,芒果更是很多人的心头之好,用芒果做的甜品相信没有人不爱,推荐一个简易版的芒果西米露,因为很多甜品如果没有料理机榨汁机之类的机器很难完成,但我介绍的这版芒果西米露却只需要一口汤锅就OK了!
侯萍萍
1去皮绿豆,提前一个晚上泡水。洗净去水掠干。2压力锅加水,放上蒸托。3把绿豆分装在盘里4把分装在盘里的绿豆放锅里。压20分钟就OK。5不粘锅里加入少许的油。6倒进绿豆,不断翻炒,用小火,可要小心糊了。7加入少许食用盐,鸡精,南姜沫。8用锅铲不断翻炒成粉状就好了9加入炒过的花生米(要碾碎)倒入盘里拌均待用。10接下来是做粿皮,11先称上1650克的水12压力锅上水13水煮到快开的时候14放入烟米15这时烟米已经散开,接着放入粘米粉盖上锅盖小火煮8分钟。这步漏拍了。16开锅用筷子搅拌。17继续快速搅拌上劲18
爱上泰格的羊
圣诞节的时候,专门新买了一个有蝴蝶结的模具,是为了在圣诞节做点巧克力给亲友们。平安夜的晚上,特意把做好的巧克力和苹果送学校去,给孩子和她的同学一个意外的惊喜。呵呵,结果,孩子的一个同学说:可不可以请阿姨帮忙多做点,她可以拿去推销。因为这些自己重新加工的巧克力很有意思,味道也很好吃,也不会太甜。 弄的我超有成就感的,哈哈。。。
落叶漫天飞
1将吉利丁片放入水中浸泡至软。2煮好咖啡。3将吉利丁片捞出放入容器,加适量的糖。(糖也可以加入咖啡中)4加入煮好的咖啡搅拌至吉利丁片融化。5将咖啡液倒入容器中,放入冰箱冷藏三小时以上。6将凝好的咖啡果冻上面浇上炼乳即可食用。
温暖sunny
1材料洗净备用。放入一小把黑豆,汤色的红会变得油亮更好看。陈皮放入一瓣。2加入高压锅中压制十分钟,水和豆子比例是3:1,这样比较安全噢。3压制好之后倒入砂锅,加冰糖。用老冰糖,煮出来的红豆汤香甜气更浓。小火煲制。4如果有时间直接用电饭煲熬煮,用的时间会长一些,但是我觉得效果是好过今天的高压砂锅版。
欧阳yy
最爱新鲜出炉的轻乳酪蛋糕,入口即化的感觉太满足了~
Emmmma
突然想吃西米露,正好家里还有玫瑰花
悠悠大爷
1花生用温水浸泡1小时;2锅中烧开水后放入西米,煮到只剩小白点芯时关火焖20分钟;3紫薯去皮切小块;4锅中放入花生,紫薯,加清水没过材料后二寸;5大火烧开转小火慢炖1个小时后加入冰糖;6加入煮好的西米,再炖半个小时即可。7经过炖煮的紫薯几乎都化成糊了,西米也变成了紫色......
々苗∴
1所需材料:草莓、白黑巧克力。2将草莓去蒂洗净,并将牙签插好。接下来融化黑巧克力。3将两样巧克力分别装入盆里,坐热水融化后,取一个草莓往巧克力浆滚一圈。4粘着巧克力的草莓很快就凝固成型。5白色巧克力同样第三步骤做法。6将剩下的巧克力各自装入裱花袋。7裱花袋剪个小口,将巧克力剂在草莓上成这样子完成。8成品。9再来一张成品。10可以事先准备一个苹果,可做滚好巧克力的草莓插入等待凝固。
梦桃缘
制糖的关键词,或许应该是温度吧?第二次做乳加算是勉强成功。其实,它并不复杂。第一次毁得有些无可奈何。虽然总说把什么什么加入锅中,其实往往爱用不锈钢碗盆代锅。炉灶上使得,电磁炉上使得,打蛋器打得,还可以在电炖锅里隔水加热。这几乎就是全方位的万能盆。可是,毁就毁在这盆上。这个普通的不锈钢盆并不厚实,有着一般金属的共性-导热快。有时候这是个优点,而制糖的时候,这却成为极大的缺陷。而且,足以致命,尤其在没有暖气的冬季。没有仔细考究过室温究竟是确切的十几度。这并不重要,重要的是,在这样的气温下,一切物体都会通过热传
食·色