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CoCoLc 的私菜食谱经―蓝莓果酱蓝莓是自家喜爱的蔬果类之一 ，而蓝莓熬成果酱很好吃 ，加在面包 ，冰淇淋 ，饮料 ，各式甜点都很适合 。这次没用到柠檬汁 ，改用利口酒 ，味道也是很好的蓝莓果酱 。在此请亲爱的美天 ，美食朋友一起慢慢的分享 “ CoCoLc 的私菜食谱经—蓝莓果酱 ”！
CoCoLc
现在的世道是，这周朋友圈里没有发布一张网红款食物，愧对身边关注我的朋友们。挖空心思后，甘愿掏200块给黄牛赞助体力人的也不占少数，所以网红效应一呼而起后，网红主持门门又挺身而出为老板姓们排忧。
瘪三雯
1 盆里倒入白凉粉，加入薄荷粉。2烧开400克开水。（可随个人口味加入适量白糖）3开水倒入白凉粉盆中，边倒边搅拌。4搅拌均匀。5 加入草莓粉，再次搅拌均匀。6准备硅胶模具，也可用其他喜欢的模具代替。7倒入模具中。8余下的量里加入红曲粉，搅拌均匀。（如有凝固现象就再次放火上加热融化均匀）9 倒入心形模具中，放冰箱冷藏至凝固。10脱模后把红色心形放置中间位置即可。11成品图。12晶莹剔透！13嫩滑爽口。14夏季消暑佳品！15成品图。小窍门白凉粉在某宝很容易买到，一小盒可以做好多，盒子里面带的有一小包薄荷粉。糖
阳光明媚99
清香的水果做成的冰棒，天然的颜色非常漂亮，绝对的零添加，满口浓浓的果香与丰富的维C哦！方法简单易做，夏天快到了快来冰凉一夏吧~~~
阳光明媚99
1找一口干净的锅，烧干里面的水份，倒入白糖，小火熬制白糖融化。2白糖熬制成金黄色，熬焦，加入1碗凉水，注意不要溅到身上。3把熬制好的焦糖汁分别倒入布丁瓶里。4准备好鸡蛋和牛奶，鸡蛋放入一个空碗里，把鸡蛋打散。5把奶锅拿出来，把牛奶倒入奶锅，放在火上加热，只要牛奶温了就可以，不能烧开了，不然会把鸡蛋液烫熟了，就不好了。6用一个勺子把温牛奶一点一点加入鸡蛋液中，加入牛奶的过程中要用搅拌棒一直搅拌，免得鸡蛋液被烫熟。7把混合好的鸡蛋液缓缓的倒入布丁瓶里，装好鸡蛋液的布丁瓶振荡一下，免得里面有气泡。8布丁瓶上蒙上
钰君私厨
1准备材料。2自制的酸奶，有时候吃不完，用来做雪糕正好。3用干净的盆子，倒入淡奶油和白砂糖，用打蛋器打发至泡沫状，挑起来之后能出形状。4倒入酸奶，用打蛋器把酸奶和淡奶油搅拌均匀。5把搅拌好的酸奶放到雪糕模具里，放入自己喜欢的坚果或者水果，放到冰箱里冷冻一天，脱模就可以了。6也可以什么东西都不放，味道也非常美味。
钰君私厨
其实这道酸奶非常简单，大家学做的时候，注意要加入冰糖，这样做好的酸奶就不需要加蜂蜜或者白砂糖了，味道和买的味道一样，我感觉再做完酸奶后加入蜂蜜，味道很怪。
钰君私厨
买了很久没用的模具，买了很久没用完的可可粉，想了很久没做的玛德琳，东西都有，那就做了！！对于新手来说也没难度的玛德琳做出的成品还是很有成就感的，刚烤好的玛德琳满屋瓢香，外皮略脆，内心柔软，放一段时间后更多些绵密。
小耿妈妈
1芒果去皮切块2放入料理机打成泥3吉利丁粉冷开水泡发4加适量牛奶隔热水融化5淡奶油➕糖用打蛋器打发至有纹路不流动即可6融化的吉利丁粉液加入芒果泥里搅拌均匀7再加入淡奶油里翻拌均匀，芒果慕斯糊就好了8八寸的蛋糕模具下面包一层保鲜膜，放入一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊➕一层蛋糕➕一层芒果慕斯糊即可9上面也盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上或者过夜10拿出用热毛巾敷一下或者用吹风机吹一圈，很好脱模11来一块尝尝????????????
点点～美食
奶酪蛋糕奶香浓郁，绵软、入口即化的口感，让品尝过它的人，久久不能忘怀。
冬季心情
