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1在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度，然后放凉。2在蛋白里加几滴柠檬汁，分三次加入10克糖，打发至干性发泡。3淡奶油全部打发。4把蛋黄液分三次加入淡奶油里，搅拌均匀把炼乳分三次加入淡奶油里，搅拌均匀把蛋白分三次放入淡奶油里，搅拌均匀。5然后放入容器冷冻四个小时以上就可以食用了。6如果想要吃蓝莓坚果奥利奥口味可以在冷冻1小时以后加入，搅拌均匀继续冻上。
摩玲
雪花酥的糖份除了来自棉花糖，还有一部分是来自饼干。雪花酥用的小奇福饼干都是甜的，含糖。我以前发过用小奇福饼干做的雪花酥，好吃是很好吃的，但对于像我这样年纪稍大，不想多吃糖的人来说，还是想把含糖的量降低一些，于是就选用了无糖的苏打饼干。为了口感也符合雪花酥的口感，我用了几种苏打饼干做实验。其中比较容易成形的是三牛的苏打饼干，因为三牛苏打饼干比较硬一点，所以叠加揉压时不太容易碎，层次感比较强，外观接近小奇福饼干。但个人觉得三牛的不够酥，使得雪花酥的口感和小奇福相比差很多。口感让我很满意的是美丹苏打饼干，但不足
万山红
当有了自己的孩子，才发现在市场上找不到一款放心给孩子吃的棒棒糖。市场上充斥着使用了化学色素、人工香料、玉米糖浆（高果糖）的产品，这样的产品长期食用的话， 会给孩子的健康带来不利影响，这时候您可以选择自制纯天然食材熬制的棒棒糖吧，不添加任何化学成分，孩子吃的不能马虎哦！止咳 化痰 润肺；怎么吃都不上火的棒棒糖；你确定不要来一份？
冰蓝紫羽
自己动手，其乐无穷。
猫不见了
使用大量鸡蛋的泡芙面糊做成的法式点心，有着轻柔松软的轻盈口感，但味道却相当醇厚，做法简单，安全零基础根据步骤来即可，不妨收藏起来，周末下午来试试。---麦子厨房冰岛
YoLo游鹿
春天的嫩绿更是万物复苏的象征，把抹茶加入慕斯中，做出的甜点特别小清新，让我们一起品尝，感受春天的来临~~~~~~~~~~
吾爱烘焙
1准备食材。2芒果切丁。3煮圆子。4过冷开水。5放凉待用。6椰汁稍微加热。7加入小圆子，芒果即可。
贝壳0703
加入颜色美丽的紫薯作为内馅，带来甜蜜滋味，紫薯含有丰富的食物纤维，容易产生饱足感，是很好的减肥圣品。能让人在享受美味的同时，还能兼顾美容与健康！-麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
做花样早餐每天都要有一部分切剩下的水果，白白扔掉了可惜。是时候要研究一下他们的去向了，我一般首选打果汁，其次是切薄片晾干做果茶，还有一个小妙招就是做五彩冰格，办法多多，做美食的同时还要完美利用剩余食材，杜绝一切可耻的浪费行为。
最美的人间烟火
1备好图中材料。2抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。3牛奶里加入冰糖煮化（家里没有白糖，用冰糖代替了）。4鱼胶粉用热开水化开，搅拌至无颗粒。5最后加入搅拌好的抹茶淀粉水，融化的鱼胶粉和红豆，一起搅拌均匀，小火不停搅拌至稍微粘稠即可。6最后倒入容器中。7用牙签把气泡弄掉，这样成品表面光滑。8在表面撒入少许抹茶粉（可省略）。9最后放入冰箱冷藏2小时，取出，按自己的喜好，切大小。10最后，裹上椰丝，即可。11成品图。12成品图。13成品图。
钱钱de餐桌
