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泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱、之类的调味品来调味，还喜欢用水果，比如椰浆、菠萝等。然后煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。 记得在上海时去吃过一次泰国菜，当时觉得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜欢的，所以当朋友提起要去吃泰国菜时，我都是拒绝前往。 现在不知是年纪大了，所以对饮食喜好有所改变。还是在德国泰国餐厅里的泰国菜味道跟中国泰国菜味道不同。最近极其喜爱吃泰国菜，从红咖喱菜，绿咖喱菜到黄咖喱菜无一不都品尝一遍。再这样吃下去钱包就越来越
chriszhou
老公连续两天吃面条，吃不完的剩面只好我来解决，打开冰箱只有一个生菜、一颗莴笋，想半天不知道自己该怎么吃，剩面条一般再吃口感就不劲道了，有些发糟，但扔了多可惜啊!总得让自己尽量吃得舒服些吧，看着一盒辣椒酱，一盒咖哩，选来选去不知道怎么办，最后决定用咖哩生菜来炒。生菜是很清爽的，一般咱们是清炒或者蚝油生菜，咖哩味道浓郁，两者放一起尽量让剩面更可口吧！咖哩还是配土豆口感更浓郁！
火舞的飘雪
1准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱2番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用3橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香，放些黄油在锅里~ 然后放香叶、洋葱、番茄，搅一搅熬一熬4待它们都融合了再把买来的酱倒进去继续熬，这时可以在旁边把煮面的水烧起了5煎蛋的时候先放洋葱圈把蛋打在洋葱圈里煎，这样吃起口感还不错。（这里没放洋葱圈）6旁边水烧开了加些盐在水里，再下意大利面，大约煮10-15分钟左右就可以了7把面滤起来盛在盘里，浇上熬的酱，再削些奶酪末在上面搅拌均匀就可以了。小窍门经常在家做意
喵小厨
1准备少许肉糜2把洋葱、蒜切成碎末3西红柿蜕皮4煸炒肉糜炒至变色5加入蒜末、洋葱末，炒出香味后，把西红柿捣烂放入锅里，小火炖6小火炖一会儿，加糖、盐、鸡精。如果嫌颜色不够红，可以放些番茄酱或点些生抽7出锅前，加入少许黑胡椒汁8把意面煮熟、凉置。建议别买这种螺丝的，孩子说口感不如面条状的好吃，也不易煮熟，大约18分钟才好。9浇上意面酱就OK了。小窍门1、自己炒得意面酱没有外面卖的红，因为不加色素嘛！可以添加少许番茄酱或生抽调色 2、西红柿蜕皮就是在顶部用刀划个十字，用煮面的开水浇一下一撕就掉 3、
s涩女郎s
一份简单却色彩斑斓的意粉，是否能够满足一下您的“小资”情怀呢？
五粒糖公子
用最少的时间，最简单的厨具，做最正宗的“味”首先简介一下咖喱：咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。 泰国人最喜欢的民族风味食品是"咖喱饭"，它是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片，再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成的。在泰国餐桌上，无论饭菜是否丰富，餐汤却是不能缺少的。只有用正宗的“料”，才能做出正宗的“味
DIY异国美食
很萌的轻松熊马卡龙 做一次就爱不释手啦
Renchy
みすし是在惠灵顿我最喜欢的一家寿司店，每天生意红火到排队排到门外——嗯，我说的是下午四点之后打五折时间。火烤三文鱼寿司是这家店的招牌，额，还有性感的红发女收银员，略去不提。每次看到师傅拿着两把超大喷火枪对着一盘寿司喷火的时候我都一边口水一边心痒难耐地想试试，嘿嘿，脑子里自动蹦出带着美乃滋酱滋滋冒油香气弥漫的烤三文鱼。机缘巧合的是，母亲节家居超市打折的时候进去逛突然发现微型喷火枪，俺这个激动啊，马上败了两个回来（一个原价人民币200多银子的说）。结果买回家发现里面没气，害的俺又满大街的找充气罐。今天下午才把
冰冻落日
口水蜂蜜吐司很久了。。一直都懒得做。为了消灭躺在冰箱里的再不喝完就要变质的牛奶- - 于是“勤奋”了一把。终于上手了这款蜂蜜吐司~味道挺不错~加了蜂蜜的就是比纯加糖来的要清甜~组织也很松软。当然，我最萌的是那小小个~可爱死了~
007小嘟嘟
自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后，使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查，也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文字和网上的一些资料，自己开始做实验，做了2次以后，终于被我做出了想要的味道，虽然饼底吃起来还是有点略微不同，但是焦糖杏仁正是我想要的味道，好吃极了。
chriszhou
