都说老外的“派”出名,好吃,其实咱中国人也有自己的“派”。“肉饼子蒸蛋”是小时候饭桌上的一道家常菜,用料简单操作简易。可是随着生活条件的改善,长大了的我却很少再品尝这道菜。来了英国,因为原料短缺,常常为研发新菜而发愁。没想到一日脑瓜儿突然灵感乍现,想起了儿时常吃的“肉饼子蒸蛋”,好吃还不麻烦,正好用来糊弄我家的这个外国老冒儿,事实上他的确被我蒙住了,对此菜大加赞赏大块耳剁。这个实心眼儿的孩子呀,真好骗!
娃娃小排骨
春节前准备了很多对虾,正月刚好可以经常换着方法做着吃,味道很好呢。
采衣
水晶皮冻,好吃的皮冻自己做:
就喜欢做吃的
白果子鱼学名为白姑鱼,宁波、石浦地区地方名称为老鼠嘴或白果子,白果子是生活在水深30-40米、海水盐度在20—21度的一种底层小型鱼类,一般体重在 50-250克。虽然个体不大,但数量多,分布面广,每年的农历五月中旬开始洄游,从深水进入到8—15米水深索饵、产卵。至8月中下旬结束。 白果子鱼和黄鱼很象,但价钱比黄鱼便宜好多!所以有些奸商就给白果子鱼刷上些黄的颜色,冒充黄鱼卖朋友们买的时候千万要小心哦!
草月
1米线。2油麦菜。3香菜。4鱼豆腐、开花牛筋丸。5蒜香烤肠。6脆皮肠。7火锅底料。8米线提前用温水泡发。9将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。10蒜香烤肠切片。11脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。12油麦菜洗净,从中间掐成两段。13香菜切碎备用。14炒锅放油,下入火锅底料翻炒出香味。15加入高汤或者清水,盖上锅盖,煮沸。16汤汁沸腾时,下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。17另取一锅,加入清水,煮开,下入泡发的米线烫熟。18在米线烫好之后,加入油麦菜,烫软即可。19将米线和油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。20放入香
芷萍
清爽的春季小凉菜
梅依旧
1这是所需的材料。2锅内放油,半汤匙糖炒糖色。3放鸡块翻炒。4鸡块变色后,放葱,姜,蒜,红辣椒继续翻炒。5加生抽一汤匙,老抽适量翻炒均匀。6放入毛豆一起翻炒。7加水大火烧开后转小火炖。8汤汁炖掉一多半时,加盐,青椒块翻炒。9出锅前加入鸡精,这是成品图。
馋嘴小丫丫
玉米笋好像也是这几年才出现的,味道不错,我挺喜欢。大家也来尝尝。
霞美人
昨天的土鲫鱼没吃完,今天继续吃,养在脸盆里,居然都还游的很欢快。昨天琴心剑胆 建议我做汤,虽然老公不是很爱喝的,但是我喜欢的呢,我们两吃鱼其实搭配挺好的,他不吃皮,不吃头尾,我爱吃,一般吃鸭子什么的,皮脚也都我吃,他就吃肉。
采衣
1准备材料。2将鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼头骨剁成两半,金针菇100克。3将鱼片用1茶匙料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀,放进几片姜腌制15分钟。4锅里放油烧热后,放进姜片爆香,然后把鱼头放进略煎,加点料酒,再注入清水,放进葱白,煮15-20分钟,等鱼汤变白后,去掉葱白,汤盛起备用。5锅中烧热水,放入适量盐,放入豆芽和撕成小片的大白菜和金针菇煮至断生,捞出铺在一个深盆的底部待用,放点葱花在上面。6锅里放油把蒜茸爆香后,将郫县豆瓣放入锅里小火慢炒出红油。7倒入鱼汤(或者水)加入料酒、糖、盐调
乐逍遥