很喜欢腊肠的味道,所以在去年冬天的时候自己做了好多的腊肠,可以够我想它时解馋的。
icecream
1金针菇洗净待用。2蟹味菇洗净待用。3香味菇洗净待用。4鍋里水烧开将三种菇倒入淖二分钟。5捞起沥干水份加花生酱,香油,盐,味精拌匀。6加青椒丝,红萝卜丝拌匀装盘。
欣食
茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食等。
李李小酒窝
1酸菜洗一下去点咸味,切开,黑木耳,粉丝加水泡好。2猪肉切片,加料酒,鸡精,盐,淀粉抓匀腌制。3.油热后先煸一下肉片,变色就盛出来。4底油煸香姜片,泡椒,干辣椒,倒进酸菜,黑木耳炒两分钟。5加水,鸡精烧开。6先加入粉丝。7加肉片,再次烧开就可以。小窍门酸菜是有一定的咸度的,所以试试口感再决定要把要加盐。
小耿妈妈
茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。保健功效:茼蒿质地柔嫩,维生素含量丰富,还含有铁、锌等微量元素,还含有,13种氨基酸,还含具有特殊气味的挥发油等。具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、降压、助消化、安眠等功效。但阴虚发热者不宜食用,泄泻者也应忌食。
西马栀子
很欢做酱料,以前就看见厨房的师傅做的牛排酱料,味道真的好极了。就是不会做,现在我尝试着做了。味道很像。辣辣的,海鲜的味道,真的很不错。
olhw
莲藕红枣黑豆汤——健脾开胃,补血养颜,强壮身体,补而不燥,适合一家老少佐膳饮用。对皮肤杂症,头发稀疏色黄而干枯,肌肉松弛,倦怠乏力,食欲不振,有很好的食疗作用。
YY在厨房
1玉米芛洗净切段。2红萝卜,南瓜切丁待用。3小火黄油20克溶化后倒入彽粉翻炒至金黄色即(黄油面酥)待用。4另起鍋放入另20克黄油溶化后倒入玉米笋,萝卜丁,南瓜丁。加水煮三,五分钟。5加淡奶油10克,6慢慢加入黄油面酥至汤浓稠。加少许盐,糖。
欣食
天热,我特别喜欢吃吃凉拌菜,尤其是酸酸甜甜的,做法既简单、方便又清爽。
小惠子
1准备好一块鸡胸肉。2鸡胸肉切成丁。3加料酒,鸡精,盐,咖喱粉,淀粉装保鲜袋抓匀放冰箱保鲜腌制一个小时。4黄瓜去皮,青椒去籽,全部切丁。5.热锅冷油,把鸡丁煸变色盛出。6锅里剩下的油烧热,把黄瓜和青椒丁炒变色。7鸡丁倒进一起炒熟就可以。小窍门炒鸡丁的时候时间不要长,这样炒出的鸡肉比较嫩。
小耿妈妈