1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。洋葱炒对虾,鲜的掉眉毛!
爱跳舞的老太
相公和犬子都喜欢吃三文鱼刺身,但我一直对生的东西有些顾忌,这次就做个奶酪焗三文鱼,三文鱼肉质紧实,鲜甜香嫩,丝丝入扣,大块朵颐。
之吗
1看看原料吧2江米面稍加一点面粉,用七八十度的水和成烫面。3和好的面团4手上沾少许油,将和好的面,在手心摊成小饼子,取豆沙团成团儿,包成炸糕坯子。5温油下过,用小火炸制6一直要用小火慢慢炸7炸到金黄色即可。8看看成品吧
绿野薄荷
1看看原料吧2将胡萝卜,搓成丝,黄瓜,娃娃菜,切丝,香菜切段。3胡萝卜过一下油,有利于营养的吸收4所有原料放入盆中,加入香油,醋,味精,盐,黑白芝麻拌匀即可。5看看成品吧
绿野薄荷
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。这两样食材在一起,在秋冬季节,有良好的滋补功效。玉米排骨材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。这次加入了甜辣酱,给玉米排骨换一层外衣,让这道菜更加鲜,香。做好
红豆厨房
卤菜不但简单而且味道又好,凉吃热吃两相宜。儿子抗议了几次,说我家为什么很少吃牛肉。看来不吃牛羊肉的老妈我也要慢慢学煮这两样肉类啦。上次牛腱特价,就买了2斤,把它们卤了吃了2顿,反映还不错的。
elmonte
上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐,就带她去找到了椒盐,顺口问了她用来做啥菜,她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包,在我生日那天,按她告诉我的方法做了鸡翅,拿去朋友为我办的party上吃,朋友都很喜欢,纷纷说好吃呢,还跟我要了做法,想不到简单出美味呢。很感谢那位老太太,要不然我也不会买椒盐的。
elmonte
“雪里蕻”又名雪菜,每逢入秋季节雪菜上市便可以进行腌制,把雪菜腌制月余便可以食用。“腌雪里蕻”是北方人比较喜欢的一种腌菜,北方人管叫“腌雪里蕻”,而长江以南人们大多管它叫做“雪菜”,吃法做法很多,是一款不错的大众化的腌菜。在家庭腌制“雪菜”时一定要用粗盐才好,以25%左右的盐来腌制,每天要把雪菜上下早晚各翻一遍,这样腌制出的雪菜会很绿。在食用时要用清水浸泡,把盐份去掉从新调味,用它可以制作雪菜包子、雪菜煎包、雪菜汤面、雪菜馄饨等,吃起来味道好与不好全在炒制和调味。今天用雪菜制作一款适合冬季食用的美食,叫做
大炒勺
虾脯是老大从广东给我托过来的,最爱虾脯了。有时候炒制蔬菜,我就直接用虾脯来代替鸡精来调鲜了。而且虾脯的口感极好,十足的丰富哦。用它炒制出来的蔬菜款款很鲜美,款款都有丰富的口感呢。虾脯是什么呢,虾脯就是用虾米菜脯一起炒制出来的小配菜。很鲜美很有味。送上今天用菜脯炒制出来的包菜先,真的很有味。
牛妈厨房
1将南瓜去皮,去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸。2将蒸熟的南瓜取出,放入容器中凉凉。3将面粉,酵母放入南瓜泥中。4搅拌均匀,和成面团,放温暖处醒发。5将醒发好的面团,放在案板上,下剂子,将每个剂子擀开,均匀的抹上大豆油,撒上精盐,五香粉,葱花。6卷起,做成饼呸,再擀开,平底锅放油烧热,将擀好的饼放入锅中煎。7将饼煎至两面呈金黄色。8将饼煎熟,出锅,改刀切成菱形,装入盘中即可食用了。
mother52julina