1多余的荠菜肉馄饨馅2将荠菜肉做成丸子,下进水里3将下丸子的水过滤4下好的丸子和过滤过的汤汁5将菌类洗干净(金针菇,小平菇,口菇,香菇)6切好铺在锅底,上面撒少许的盐7再将荠菜肉丸铺在上面8加汤汁,上炉9烧开之后,再煮5分钟即可
rensissi
1食材2将猪颈肉切片3加2.5汤匙的蠔油,2.5汤匙的老抽4加20g糖,5g的玉米粉5加适量的黑胡椒沫,调匀6洋葱切小块7起油锅,放适量的油烧热,将肉片,洋葱同时放入爆炒3分钟左右8起锅,再撒上些黑胡椒沫(这款吃起来是牛肉的感觉)
rensissi
胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹制味美适口的羊蹄、羊头是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族的传统习俗。
asy2570
1五花肉煮熟,切片。备用2将调味料中的蒜头(切片)、辣椒、花椒煸香后,取掉花椒粒。3放入辣豆瓣酱炒香,再把所有配料炒至断生。4最后放入五花肉片和其他的调味料。煸炒出味后起锅。5这是一道相当下饭的简单家常美味,偶尔开荤,也不失为一件很快乐的事情。
田园时光
1准备适量面粉。2面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀。3卷心菜洗干净在开水里淖一下。4沥干水分剁细。5把卷心菜和肉馅放在一起。6加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲, 搅拌均匀成饺子馅。7面团在案板上搓成条,分割成剂子。8把面剂子按扁,擀成饺子皮。9取一张饺子皮,中间放入馅料。10包成月牙形的饺子。11锅内适量水烧开,下入饺子,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来在打入半碗水,反复3次。直到饺子的肚子鼓起来即可出锅了。小窍门煮饺子的时候给
七彩糖果
1米饭,鸡蛋,小金钩,干香菇,芹菜,胡萝卜,大蒜头2这是没拆包装的小鱼粉,在这里小鱼粉代替盐的味鲜素3鸡蛋打散,小金钩用黄酒泡软,干香菇泡软切丁,芹菜,胡萝卜,大蒜头切丁备用4起油锅,放橄榄油(热锅冷油),将鸡蛋放进滑炒5加金钩,蒜沫翻炒6放香菇,胡萝卜翻炒7加米饭(米饭用微波炉加热,这样容易散开)8加小鱼粉,用量是够咸就可以了9炒到差不多的时候加芹菜丁10翻炒片刻出锅装盘
rensissi
1准备好需要的食材 羊排是自己在家剁的 .买的时候忘记让老板给剁了. 自己剁好费力气 .羊排提前泡了半天2把清洗好的羊排放入冷水锅里掉水..谁开后捞出羊排的时候用热水冲洗一下3胡萝卜切滚刀块 葱姜蒜 切碎4锅里放油 油热后放葱姜蒜炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油5然后放入羊排翻炒 这时候香味已经票出来了哦6翻炒均匀后倒入开水..小火焖40分钟左右.尝一下肉差不多后把胡萝卜与盐放出锅里 在焖一刻钟左右就可以出锅了.放胡萝卜的时候忘记拍照了7出锅了 香味十足 口水呀8美味的不得了 都没够我吃
贪吃的孩纸
现在春天正值吃韭菜的季节据说“春食则香,夏食则臭”...趁着春天多吃点吧,养肝哦~~
阿大^.^
甜甜的带有苦瓜特有的味道,赞
丸丸_丸子
1称量好所需用的面粉。2准备好配料。3面粉中加入90克温水,和匀揉成较硬的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。(剩下的一点胡萝卜汁加了进去,颜色有点淡淡的肉色)4取出饧好的面团,用厨房剪刀剪成大小合适的面块状。5剪好的面块中撒入少许面粉防粘。6煮锅中到入清水,待水开后放入面块。(一般是面块全部浮起来就基本上是熟了,若喜欢吃得软些,可多煮一会)7利用煮面块的时间准备汤料:把鸡蛋在碗中打散放入少许盐,烧热平底锅把蛋液到入摊成蛋皮状,用筷子划散。8取一面碗,放入少许盐、白胡椒粉、虾皮、葱粒、撕碎的紫菜、少许芝麻油、再放
幽兰冷香