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1豆腐切成小块，入微波炉微波2至分钟。2将豆腐均匀的沾上干面粉，抖掉多余的面粉3入180度（我用的电磁炉，用煤气的话是七八成热）的油锅炸成金黄色，捞出备用。4炸好的豆腐是金黄色的5葱、姜切成沫、蒜薹切成小段备用。6锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香。7往锅中加入肉沫，煸炒。8加入蒜薹炒至变色后，调入料酒。9往锅中加入老抽，糖，盐煸匀后，加入开水（爱吃菜汤的可多加一些）10然后放入炸好的豆腐块，炒2-3分钟。11加入鸡精，倒入少许湿淀粉，起锅前点入香油即成。
亦然的美食
咖喱有浓烈的味道，让人神往哈哈。
pineapple1982
这个猪肝我觉得很成功，以前在外面吃，不知道冷切的猪肝怎么还能那么有味道，觉得这道菜难度系数一定很高。自己尝试了一下，不过如此嘛，很容易成功。为了更入味，一般提前一天把猪肝处理好，腌一晚上，第二天再煮。
天天吃土豆
周末也不得闲，最近老加班令人郁闷，做道菜释放一下内心的压抑和不快....
吃饭才是硬道理
这是一道简单营养的家常菜，口感甜脆，味道清淡。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险。
西马栀子
第一次在网站里看见这道菜的时候就大爱，它的组合简直就是完美。做法简单，省时省力，更重要的是多吃不腻，对于上班族的MM很合适。
哈喽哇830
这次把水煮肉片配料改了一下，尝试一下创新。
elvaac
昨天电视里演餐馆的麻辣香锅，嗯，看得眼馋了～如果你也跟我一样，想吃麻辣香锅！又嫌外面餐馆的太贵！自己动手做麻辣香锅吧，兴高采烈的做，辛苦老公跟着拍照片，发上来大家一起分享！真的是好吃易做，健康卫生噢^0^非常高兴发现了这个神奇的网站，看大家做的那么热闹，我也要参加！啦啦啦。。。。。。
豆包熊
第一次做鸡爪，一直想尝试，这次终于下定决心。还有一个原因就是；我不吃鸡爪，可是为了某人，勇于尝试。加油！名字叫奋斗的鸡爪，因为它和我一样在奋斗，我为新的尝试而奋斗，它是因为完全的奉献而奋斗，奉献给我们的肚子。
elvaac
11、草鱼中段洗净，用干净的布吸干水分；22、将油烧热，把草鱼中段放下去用小火炸熟（这个过程比较久，而且溅油很厉害，当心喽）；33、趁空调好酱汁：酱油、清水、五香粉、一点点糖，调匀；44、炸到这样就差不多了，捞出来；55、将鱼放入酱汁中浸润；66、好了。
NICE2meetU
