搜索
特别喜欢荠菜的清香味儿,每年的春天都会包荠菜饺子来解一年的搀虫哦....没有太多的调料,原汁原味的荠菜饺子....
雪峰儿
很简单爽口的菜：芹菜精肉炒藕丁。
飞雪飘絮
山药可有好多的名字：栽种者称家山药；野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
温馨小饭桌
1将西芹洗净，切成4厘米长的菱形片；胡萝卜切菱形片2锅内倒入植物油，微热时倒入腰果翻炒3待腰果微变黄色时迅速盛出，备用4油温回热后放入葱米、姜丝翻炒5加入胡萝卜片翻炒，捞出已炒变色的葱米和姜丝6加入西芹，大火快炒7待西芹变色后加入已炸好的腰果，调入盐、海鲜酱油，盛盘即可小窍门腰果难炸，一定要用小火，待变色后即取出，否则易糊。另外腰果中含有较多的油脂，肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食。
香炸鸡蛋
1盆里放上莜面，用木铲朝一面拍齐，这样容易知道应该加入多少水2煮些开水，将开水倒入面盆中，差不多1:1的比例，记得一定要用开水哦！3用筷子将面拌好，千万不要用手，水很烫的4面凉后，手柔光，用保鲜膜盖上醒半个小时5半小时后面醒好6在案板上抹上油，为防止莜面沾到板上7将莜面扞成面片，记得小心一些，因为莜面没有筋骨，容易烂8等锅开后将莜面以免抹上油，放入蒸锅，上汽后蒸5分钟9蒸好的莜面10将蒸好莜面晾凉11用刀切成条条12将莜面抖散，放入盆中，拌上黄瓜丝13浇上调好的汁，辣椒油14拌好
734395977
虾皮营养价值高，富含钙、磷和铁等，常吃有强壮骨质、预防佝偻病之功效。初春正是吃这道虾皮菜心的好时候，营养又美味。做法简单，几分钟就能上桌。
李梅1969
1干的黑木耳提前用冷水浸泡好。 泡好的黑木耳洗净后撕成小朵2青椒，红椒，香葱洗净后分别切小丁，姜切丝。 、锅中加入适量清水，烧开后将黑木耳放入绰一下，捞出控干水份。3木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中，加入适量的盐及鸡精。 调入海鲜酱油。倒入适量的香醋。 加入少许的芝麻油。4锅中倒入少许色拉油，油热后将花椒炸出香味后捞出不要，关火后将香葱及白芝麻倒入爆香。 姜丝放在黑木耳的上部，用热油浇在姜丝上，拌匀即可。
Liu-溜溜
中医有理论曰：吃啥补啥。因我的胃肠不是太好，因此经常买些猪肚来吃，可以此养护自己的胃。猪肚配上莴笋，清脆爽口的莴笋中和了猪肚的油脂，感觉很不错。
厨房里的太后
1准备五花肉切成3至5厘米的方块2第二将五花肉放入开水中煮一下3锅中放入油烧至180度左右将肉放入炸至上色，顺便将葱段也过油炸一下待用4锅中放入少许油加入50克白糖炒至起泡5放入炸上色的肉加入适量的水没过肉，再放入除淀粉和油之外的全部调料6将调好的肉放入高压锅上中火，等高压锅冒气5分钟后即可关火7将东坡肉装盘，将汤汁勾上少许芡汁至浓稠淋在东坡肉上，即可上桌享用小窍门芡汁不要调得太浓不然会影响口感和颜色。不周全之处请批评指教。
福食天下
1所有材料洗净，火腿切小片，口蘑切粒，红萝卜切粒，青椒切小块，虾仁剥壳去肠。2热锅放油，放入青豆翻炒3放入红萝卜翻炒4放入玉米粒，口蘑粒，翻炒。放入适量盐巴。5放入米饭翻炒，加入适量番茄酱翻炒6起锅前放入青椒块，盛起备用。7把炒好的米饭，放入一次性烤盘中。8摆入虾仁。9表面放上马苏里拉芝士碎。10放入烤箱中，上火，180度，烤至虾仁熟和芝士融化即可。11完成图小窍门1.青豆最好用煮熟，用炒的会飞得到处都是。2.米饭用冷饭的最好，热饭容易粘在一起。
cissyliz
