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1材料！~2八角、姜、干辣椒、花椒3锅烧热，倒入花生油！4倒入鸡翅尖翻炒！5倒入适量的白酒、香醋、老抽酱油和盐，加入姜末翻炒！～6倒入花椒、八角、干辣椒！7加入适量的白糖（提鲜作用）和开水（没过鸡翅尖为准）！中高火煮！8汤煮的快干了，这时鸡翅尖也煮好了！～加鸡精、葱白炒匀！～9出锅装盘！撒上葱花！10简单的美味！~~自己动手做吧！~~小窍门PS：挑选鸡翅时要选择表面白净的。有红色淤血的最好不要！~买回来要过一下开水！把一些脏东西煮出来！捞出后用凉水泡一下！鸡翅会很嫩！
娟娟厨房
今天看了一篇永信大师的访谈，心有所感，遂成文字，以慰俗心。 以达摩祖师的无上慧根，也无法预料后世永信大师能成为“空中飞人”，巡回世界，雇佣保洁员替代扫地僧众，大举拆迁少林周边30万平方米，用6688的号码与世界各地媒体侃侃而谈，将佛教文化发扬光大继而产业化。呵呵，红尘万事，事事入心。至少，和心蓝心目中慧能、玄奘、弘一这类僧人经典形象有所出入，可能，因为心蓝是个俗人吧。 佛家讲究出世，所以僧人往往自称是出家人，遂有了出家人不打诳语之说，也就是说出家人讲的都是真话。心蓝无法做到高僧那样出世的心境，窃认为人
猫眼食话
1肉馅加鸡蛋葱姜或匀2茄子切成夹刀片3把肉馅夹入茄子中4把夹好的茄子沾上干淀粉这样炸出来不油腻5入油锅炸成金黄色6出锅
雪豹1973
一道非常家常的东北菜，我们家基本上每周都做。我妈妈喜欢先炖排骨，但是我喜欢炒的排骨，炒的会很香。地第一次上贴，图片照的不好
YYU元宝
1粽叶浸泡过夜2五花肉加适量清水煮至断生3猪肉洗净，切块（20块）4用粽叶包肉5用蔺草捆扎6放入煮锅，放入80克冰糖，100毫升老抽，清水没过扎肉寸许；先用大火煮开，再用中火慢炖7约煮2.5-3小时，至汤水快收干即可8食用时打开粽叶9此时五花肉肉质酥烂，肥而不腻，犹有粽叶的清香
桑野
非常适合夏季的快手凉拌菜，既减肥又好吃。大蒜和蒜薹都是有强烈味道的食物，吃后口气难免不佳，所以请选择吃的时机。茶叶、牛奶、口香糖可以缓解口腔异味。
augenblick
1凉粉1块洗净2切成粗长丝条3准备蒜泥，葱花，芝麻，花生碎，干辣椒段4切好的凉粉条上浇上生抽，醋，撒上白糖，盐，鸡精5锅里油热后超香花生碎和芝麻6放蒜泥，干辣椒段，最后放葱花，一起爆香7油趁热浇在凉粉上，上桌吃时拌匀即可
贝贝女
1凉瓜、豆干2切条3蒜片、剁椒、葱段爆香4蒜片、剁椒、葱段爆香5下凉瓜豆干煸炒6加适量水，盐和黑胡椒粉调味。7稍煮的过程中8起锅装盘。
颉猫J
1金针菇洗净,切成段2猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油3用手抓匀,腌10分钟4热锅入油,放入肉丝5翻炒至变色6在放入金针菇7加半勺盐翻炒翻炒,加半勺鸡精翻炒均匀即可
京京~
凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了，不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌了来，就总会给我们一缕惬意的清爽。最近喜欢上了凉拌菜，以至于没有凉拌菜在饭桌上摆着就会感到少了一点啥。真的是喜欢凉拌菜，1、快捷省事，清爽的凉菜还讨喜；2、因为油腻少，也省去了洗刷的烦恼。最主要的是有了凉拌菜喝起啤酒来，也就有了感觉。这又是一个典型的用来下酒的菜肴，脆脆的猪耳丝用料汁简单调制一下，嚼起来爽脆，香辣。面对这盘菜，不来杯酒是说不过去的。
狼之舞
