金针菇炒肉丝

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1.金针菇洗净,切成段

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2.猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油

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3.用手抓匀,腌10分钟

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4.热锅入油,放入肉丝

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5.翻炒至变色

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6.在放入金针菇

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7.加半勺盐翻炒翻炒,加半勺鸡精翻炒均匀即可