懒人做大菜的兴致实在不多,呵呵~值得纪念。。。配料难得,能用上的都用上了,哈哈~味道也差不多,呵呵~重实质嘛。。。
jieni46
菜市场没有的自制竹笋干 干笋 干竹笋 早春小野竹笋 干货 土特产
爸妈的农家山货店
1洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。2香菇去老蒂洗净,用手撕成小块。3香菇用沸水焯熟,捞出沥水。4炒锅上火,油温热后加姜蒜末炒香。5放入洋葱、香菇翻炒均匀6放入盐、生抽、味精调料即可出锅。
清欢的烟火生活
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说,经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。
管小伟黄花菜
1白牛肝菌去老根蒂、泥沙,刷洗干净。2白牛肝菌切片,青椒去籽洗净切片,蒜切片。3炒锅上火,油温热后爆香蒜片,放入牛肝菌煸炒。4加少许水让菌子焖一会,保证熟透。5放入青椒片翻炒片刻,加入盐调料即可出锅。小窍门小提示:1、野生菌一定要炒熟炒透,菌类已经很鲜不用放味精等调味品,多放点油和大蒜就很好吃。2、不要去饭馆吃旺火快炒的菌类以防半生不熟中毒。
清欢的烟火生活
夏季清新小菜—糖腌藕片夏日炎炎,食欲不振,来盘清新小菜无疑是个不错的小菜。无论你是烹饪高手,还是厨房菜鸟,这道菜今年夏天你无论如何不能错过。糖腌藕片——最简单的食材、最简单的制作方法和不简单的享受。
玲珑椒
做过很多口味的鸡翅了,今天换个做法,简便又好吃下饭的粉蒸鸡翅,味道不错!
落雨无声
梅菜扣肉在于五花肉肥而不腻,绵软不烂,吃起来软糯甘香,吃之回味,不知不觉就会多吃2块。梅菜干吸收五花肉的油脂,五花肉享受了菜香,2者搭配非常奇妙,今天还了些花生,口感更有层次。最最重要一点 这个梅菜扣肉是免油炸的,
柴哇哇学煮饭
河南襄县的焖面在我们中原地区是很有名气的,平时经常吃,但从没自己动手做过,因为听同事说火候不好掌握,水放少了会沾锅,水多了快成汤面了。今天第一次在家做,也是第一次上传,准备的很不充分,见笑了。
刘刘爸
我家就爱喝豆浆,而且是自己榨的,每天都的喝,以至于邻居就怀疑,你每天早晨家里就有翁翁的声音,在干什么一大早晨,我说在榨豆浆,邻居不相信天天都喝豆浆啊,我说至少一周要喝上3-4次吧。原来你的皮肤亮亮的就是喝豆浆喝的,哈哈,被邻居的幽默说中了.这道酸辣凉拌黄豆最适合炎热的夏季食用,开胃爽口。黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。黄豆对女人来说可是好东西,美容的佳品,尤其是里面含有植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。还含有蛋白酶抑制素,对乳腺癌的抑制效果最为明
天山可可