这是用中午吃剩的鸡肉做的鸡肉粉,方便快捷。让剩菜来个华丽的转身!配上稍煎过的鸡蛋,味道好吃极啦!河粉里有鸡肉的鲜美!
小楼一夜听春雨
如今的市场供应已经细化到了出乎人们想象的地步,单单一个鸡翅就可以分做三部分出售。这给人们的烹饪提供了大大的方便。鸡翅本是一个油腻而无肉的部位,因红烧的做法,减少了其油腻的口味,还因佐料的使用,使其变得入味和稚嫩。
雾霜
提起午餐肉,估计没有几个人会不知道的。那个方方的小铁皮盒子,那把神奇的小铁钥匙,引着多少人肚里咕噜咕噜直叫唤......
无思远人
1准备好材料。2排骨下锅焯去血水。3将焯过水的排骨和茶树菇倒入高压锅。4在锅内滴入几滴醋。5加入两大盘水。6盖上锅盖上汽后中火炖15分钟,开盖后调入适量盐。
面朝阳光
减肥是女人一生的话题,尤其是在夏天,那正是露胳膊露美腿的季节,最流行的超短裙超短裤将你的身材完美的展露。要保持身材,那饮食就离不开清淡健康,少油少盐。广东的女孩不仅骨架小,更是身无半两肉。想必离不开他们的饮食习惯。我们在广州的这些年,也越来越适应广东饮食,清淡,健康最重要。尽量少油少盐,吃的就是食材本身的味道。
小贪吃熊
1五花肉一块,下花椒姜片煮至筷子能够插入后捞出。2梅菜泡发。3洗净后切碎。4姜蒜切末。5炒锅下油,爆香姜蒜末。6下切好的梅菜炒出香味。7下生抽和老抽,白糖,一点盐调味炒匀。8猪肉煮熟后捞出,趁热在猪皮上抹老抽,用叉子在猪皮上叉几下。9另起锅,下油,将五花肉肉皮朝下炸至皮呈金黄色捞出。10晾凉后,切成大片。11用生抽,老抽,蚝油,五香粉,味精调成汁。12把调好的汁倒入切好的猪肉片里,抓腌一下。13另取一碗,把腌好的猪肉片肉片朝下,整齐地码在碗内。14在肉上放炒好的梅菜,倒入腌肉的汁。15放入高压锅,上汽后再
幸福的热带雨林
随着科技的发展,现在的电饭锅早就趋向了多功能化,蒸、煮、焖、炖,样样功能不少,而且在时间上还可以设定和预约。一个普通的电饭锅,能使粥粉面饭,汤肉菜肴,像变魔术般从电饭锅里做出来,那是一件多么奇妙又让人满足的事情啊。最简单的调料,往往能做出意想不到的美味!
幸福--Apple
入夏时吃些苦味的蔬菜可去火降燥。很多苦味蔬菜即可开胃去火,也具有相当好的养生药用价值,比如,苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都非常好。苦瓜中含有苦瓜苷、类蛋白活性物质、类胰岛素活性物质和多种氨基酸等,常吃可去脂、降糖、排毒,是诸位女士们美容养颜的最优良蔬菜。还有清目、养血润肝、补肾的功效,这些苦菜也是男女老少皆宜的上好蔬菜。“苦菊”也叫“苦菜”,除部分含有同苦瓜类似的物质外,“苦菊”可以清热解毒、抗菌消炎、解热明目、凉血止痢等,其功效非常好。入夏易患肠胃病,因此多吃些苦菊对健康大有好处!今天就用“苦菊”做道简单
大炒勺
今天用鱼香口味做道开胃下饭的素菜,叫做“鱼香土豆炒什锦”,其做法非常简单好吃。鱼香口味的菜肴,关键是要把鱼香的味道要调好,用鱼香口味除了制作传统的鱼香肉丝外,还可以烧茄子、炒土豆、炒豆腐和很多蔬菜类的菜肴都可以。鱼香的炝锅料通常使用,泡椒酱、郫辣酱和葱姜蒜。制作鱼香所烹制的汁料在勾兑时用的是黄酒(或料酒)、酱油、香醋、白糖,一般按照一一二二比例即可,也就是一份黄酒、一份酱油、两份醋、两份白糖,另外再放盐2克、味精1克、蒜末20克,按此配比味道就相当不错了,呵呵!今天这款私家菜“鱼香土豆炒什锦”的具体做法如
大炒勺
这道菜咸鲜微辣,色泽红亮,是佐餐下酒的好菜。 白芸豆吸入浓浓的酱汁,入口软绵,非常美味。鸭掌易入味,筋多有嚼劲,好吃得停不了口。 鸭掌还含有丰富的胶原蛋白,低糖,少有脂肪,具有减肥和美容的功效。
粉竽粘糖