这个季节,正是螃蟹肥美的时候。今儿买的海蟹都是双盖儿的,这样的才肥美。我们天津卫更有一句老话:当当吃海货,不算不会过。可见天津卫对海货的热衷程度。吃螃蟹是费时间的,平日大人孩子上班上学太忙碌,哪有功夫呀,只有周日能有时间吃螃蟹了。女儿爱吃河蟹,老公爱吃海蟹,所以今儿河蟹海蟹都买了一些。用家里的大蒸锅蒸螃蟹。我爱吃辣,所以炒两只辣螃蟹吧!
绿野薄荷
一说松子玉米,筒子们一定再熟悉不过了。我们这里只要是聚会,无论是朋友之间还是单位的聚会,松子玉米是必点菜之一。此菜一上,几分钟之内准会一扫而空,其受欢迎的程度可见一斑。废话少说,今天就上一道简单易做好吃的——松子玉米。
美味无极限
1内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。2切好葱,姜,蒜。3猪肉打成末备用。4把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。5搅拌均匀后再加入2大勺面粉。6锅内倒少许油, 把肉末捏成团放入锅内慢煎。团成团即可,不需要团成圆形7煎好一面后再翻面煎另一面。8煎成金黄色即可捞出控油。9表皮脆脆的,好香呢。
苽苽
1准备好原料。2把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。3锅烧热入油,加入搅拌好的蛋液,炒熟打散装出备用。4锅中加入油,放入洋葱和胡萝卜炒一炒,加入盐再炒。5放入豆丹炒一炒。6倒入米饭炒热炒匀了。7最后放入鸡蛋和黄瓜丁炒匀出锅。
舒舒的厨房
1内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。2切好葱,姜,蒜。3猪肉打成末备用。4把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。5搅拌好后,在肉末中间挖个坑状。6把鸡蛋打入。7包上保鲜膜放入蒸屉,等锅内水开后,中火,上锅蒸10分钟左右。(拍照片忘记把保鲜膜包上了,大家可别忘记了)8蒸好出锅,撒上点葱绿,倒少许芝麻油(香油)即可。9香喷喷的豆腐肉末就做好了,肉肉好香啊。
苽苽
1将扁豆角去筋,清洗干净切成丝,青椒去蒂和籽,清洗干净切成丝装入盘中待用。2热锅放油爆香葱姜末。3倒入扁豆角丝翻炒均匀,加入精盐,五香粉。4翻炒均匀加入青椒丝。5翻炒均匀,将双丝炒熟,最后加入味精调味,出锅装入盘中待用。6热锅放油放入葱姜末,熟肉末炒香。7倒入青椒末翻炒均匀,加入精盐,五香粉,欣和葱伴侣豆瓣酱。8翻炒均匀,最后加入味精调味,出锅装入碗中待用。9将面条放入滚水锅子煮熟。10捞出,过凉放在炒好的双丝上。11将炸好的青椒肉末酱淋在面条的上面,吃就时候拌开就可以了。
mother52julina
干煎猪排, 是即簡單, 而又下飯的小菜.香而爽口, 煎旳時間也不用太久. 一回家, 用十分鍾時間, 就能上桌. 這菜最好提前一天, 先醃制好. 存放雪柜,第二天, 才來煎, 就較入味.
CoraCheung
高压锅压的,步骤简单,非常易做,就算不会做饭的人也可以做哦。
保密協議
夏天,每次跟朋友出去吃饭,“中华拌面”都是常出现在桌上的一道菜。在日本,用小麦粉(面粉)、鸡蛋、盐制成的粗细适中面条被称为——中华面。中华面最常见的吃饭是,夏天做拌面冬天做勾芡的炒面。现在怎么说也算是夏末吧,就拌面吧^_^
蓝晶翎
刚才听到一个响亮的饱嗝,让我觉得非常满足!宝宝刚从外面回来把整整一碗芒果西米小丸子一口气吃光光。这个是学上次在“优仙美地”的做法。一点糖都不用加,芒果的自然果香和甜蜜,配上糯米和西米的软糯幼滑,让味蕾很享受。
香浓乐事