1鸡胸肉洗净切丁用干淀粉、盐、料酒腌10分钟;西兰花根、青椒、胡萝卜分别切丁备用。2炒锅倒油烧热爆香蒜末、姜丝,倒入鸡丁滑炒;滑炒至七成熟,盛出。3锅内留油倒入毛豆翻炒,加少许水焖2分钟。4随后倒入胡萝卜丁、青椒丁、兰花根丁和甜玉米粒,倒入蚝油翻炒片刻。5最后合入鸡丁翻炒,撒盐、鸡精炒匀即可。
葛思嘉
以前都是用肉来做这道菜, 某天突发奇想, 豆腐可不可以换成肉呢? 你别说, 做出来还真别有一番滋味呢。
redfox1006
菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤干重,叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体
小厨飘香
土豆烧肉很经典的家常菜。也是百吃不厌的一道菜,大家都爱的家常菜。
红豆厨房
虾油焖豆腐是一道利用废物来给菜品增添风味的混搭菜。废弃的虾头和虾皮炸煎炸后的油,味道又香又鲜。用这个油煎至豆腐真的味道很好呢,豆腐融进了浓浓鲜虾的味道使整个菜都得到了升华。煎炸好的虾皮和虾头撒上一下盐就可以直接食用了,很酥很香的哟。。。 虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素
西马栀子
1腐竹用凉水浸泡一个小时。2泡至无硬芯时捞出,控干水分,斜刀切片。3胡萝卜洗净切薄片。4蒜头剥皮切成蒜末。5加入一勺盐。6加少量味精。7加半勺黑胡椒面。8滴入少许酱油,加两勺香醋。9淋适量芝麻香油,搅拌均匀即可食用。
提啦米酥
此菜鼓香浓郁,辣味稍稍盖过苦味,相当下饭。
寻找无双
其实这个是一个失败版。最终我找出来的原因,大概就是生粉下太少了。不过失败没关系,关键是我有一颗永于创造的心,吼吼~~~~~女儿还是很给面子的,说好吃。不过坦白说,我还是喜欢虾丸多一点。
幸福的热带雨林
炸酱面是北方人的最爱,什么老北京的五花肉炸酱面、鸡蛋炸酱面、辣酱面等也有十几种吃法,不但酱料浓厚,面条劲道,配合各种时令蔬菜,的确是不错的面条吃法。今天怡汝的这款【京酱肉丝面】不但酱香浓郁,而且肉很香,加上自己做的手工玉米手擀面,那个味道真是很不错呢!
绿色天使
五彩虾球是鲁菜中的经典菜。此菜滑嫩爽口,营养丰富。 虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受大家的欢迎。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
西马栀子