搜索
今天是端午节，吃粽子，用猴头菇和鲜肉包的粽子，揉的香味和猴头菇的鲜味融合在一起，十分的好吃。。。
雪峰儿
1糯米、红豆泡发红豆要泡胀，干粽叶提前泡软放水里煮一会2粽叶折成漏斗形放入适量的糯米红豆，放入半颗蜜枣3放入糯米盖住蜜枣，现在还可以在放半颗蜜枣随自己喜欢4把多余的粽叶折过来5还剩一个角6在折过来7用线把它绑起来8全部包好9冷水入锅煮两小时以上糯米煮的软糯即可10成品11成品12成品
林夭夭
今年的端午节，包了好几次粽子了，除了咸蛋黄鲜肉粽子，还有酱肉粽子。把鲜肉用料酒，糖，盐，甜面酱等腌制几天再包，味道浓郁，很有特色。
爱跳舞的老太
南瓜小米粥很家常很普遍的，南瓜小米粥不仅美貌，口感好，而且营养丰富。可是煲粥时间长，用豆浆机制作南瓜小米糊仍然具有同样的营养价值，南瓜和小米都是对人体很有益处，南瓜具有清热解毒的功效，小米具有补中益气，富含多种维生素和矿物质，但是用豆浆机制作南瓜小米糊简单、便捷、省时、省事、省力。
康妮chen
本人爱吃粗粮，爱吃老妈蒸的窝窝头，现在我嫁到外地一年能吃上一次，我自己9琢磨了一种通便不胖，很好的膳食窝窝头
小帅厨娘
家里的面粉有好几种，莜面粉、低筋，高筋都剩一些，包装打开后容易受潮，变质。为了尽快消化这些面粉，就做了这些健康的杂粮馒头，口感比一般的白面馒头还香，有一种特有的面香味，越嚼越有味~家人还蛮爱吃的~
食尚煮易
咸肉菜饭是上海人的家常饭， 饭里的菜是被上海人称作上海青的，我们称之为油菜， 现在正是油菜最多的时候， 用砂锅做出的焖饭，口感Q弹， 它的灵魂就是吃的时候趁热拌上一勺猪油。。。。
悠哈厨房
用新鲜糯玉米打浆来做发糕会是个什么感觉？糯玉米黏糯，单纯用它发酵蒸制，即使涨发了，也可能会在冷却后被那股黏劲儿收缩成年糕的感觉。加入面粉，应该就可以保持疏松的孔洞，从而带来松软的口感。总结了上次鲜玉米发糕的经验，直接加糖打成浆糊，不再添加任何可能增加水分的东西。加糖其实只是为了照顾人们对于甜味的偏好，但糖溶化的同时，也给玉米浆增加了湿度。还是加了一勺泡打粉，无铝。期望可以给发糕制造出一个大豁嘴。很遗憾，并没有想象中的大嘴，只是浅浅的笑而已。不过，面粉的作用得到了印证，黏黏的玉米浆被支撑出均匀的孔洞，口感松
食·色
1主要原料。2鲜玉米去皮，将玉米粒切下来备用。3将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米浆。4玉米浆加入面粉，干酵母，白糖发面。5小碗里刷油，方便取出碗糕。6将发好的面，倒入小碗。7撒上枸杞，葡萄干放蒸锅里蒸制25分钟即可。8鲜玉米碗糕。
绿野薄荷
红豆有很好的去湿消水肿功效，因红豆具有高纤维，可以促进食物排出，养颜排毒，提升脂肪的燃烧，加快新陈代谢。红豆具有很强的减肥功效对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的效果。同时还有效降血压、降血脂、调节血糖等作用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。当然，我更看重的是能够减肥，呵呵。制作方法和绿豆糕差不多，这个更快手，不用去皮用料理机直接打碎也免去了过筛，
芋儿烘焙
