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老赵本是出去买干豆腐，然后看到卖驴肉的了又买了一块，回来中午用尖椒炒的。头次吃这个尖椒炒驴肉，还挺嫩，肉先用油、淀粉、料酒、花椒粉腌了再炒的。
金凤栖梧
1食材：裙带菜、熟白芝麻。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3接着，将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。4放入大碗中晾凉。5然后，加适量的盐。6加适量的酱油。7加适量的香醋。8加适量的芝麻油。9加适量的白糖。10调味拌匀。11最后，翻入盘子中，搁入熟白芝麻即成。
花鱼儿
1龙虾仁。2锅中放入适量油烧热后放入鸡蛋煎制表面金黄。3翻面。4煎好后盛出备用。5锅中放入油烧热后放入龙虾仁煸炒。6放入荷包蛋。7加入生抽和水。8煮开即可。9zp。
鸣翠燕
1羊腿棒浸泡去血水后在表面划几刀后放入蚝油、海盐、料酒、孜然粉、大蒜、小茴香腌制后放入冰箱冷藏。2拿出腌制好的羊腿。3放入铝箔纸上。4包好后放入空气炸锅160度烘烤30分钟。5拿出打开后刷上腌料汁。6撒上孜然粉烘烤10分钟即可。7成品。
鸣翠燕
1茄子表面刷上油放入烤箱。2180度烘烤20分钟。3锅中放入油烧热后放入蒜末和葱花爆香。4放入生抽。5烤好的茄子放入盘中将爆香的蒜末葱花撒上放入烤箱烘烤5分钟即可。6成品。
鸣翠燕
1夹心肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2黑木耳用水泡发清洗。3黑木耳下锅焯水2分钟捞出。4荸荠去皮洗净。5荸荠切片。6蒜苗切段。7锅中放油，下入肉片翻炒变色。8放入蒜白炒香。9放入黑木耳和荸荠翻炒2分钟。10放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀11爽脆可口。
清水淡竹
#香辣菜#
小乙美食
#香辣菜#
小乙美食
1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入青菜翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
小乙美食
1准备食材。2元葱和青椒切块，肉切片。3起锅烧油，下入肉片煸炒，炒至肉片发白。4加入适量一品鲜炒出酱油的香味，使肉片上色。5下入元葱煸炒。6下入元葱煸炒。7下入青椒煸炒，加入适量精盐炒均，出锅前加鸡精炒匀。8咸香适口，滑嫩脆爽，成品图。小窍门元葱要炒的脆嫩，不要炒的时间过长，变透明既可。
琴韵优雅
