最近喜欢吃芝麻酱,拌面,拌菜都好吃。
紫菱夜雨
1西芹撕掉筋膜洗净切成片。2虾仁洗净沥干水份。3热锅热油下入虾仁煸炒片刻。4放入西芹混合炒匀。5加一小勺食盐。6炒匀后加少许清水炒至西芹断生。7喜欢吃鸡精的可以调入少许鸡精出锅装盘。小窍门出锅前也可以用少许淀粉加适量清水调成芡汁调入锅中,勾个薄芡汁,虾仁更鲜嫩,西芹口感也会滑爽一点。
食无涯
1准备食材:鸡蛋液、土豆丁、猪肉末。2锅中油热倒入蛋液炒散盛出备用。3另起锅放油,放入肉末炒散。4放入土豆丁翻炒几下。5放入半勺酱油。6放入一勺黄豆酱。7翻炒均匀。8放入适量的水。9盖盖煮五分钟。10放入盐调味。11放入鸡蛋翻炒。12淋入水淀粉勾欠。13拌匀即可。14成品图。
笑笑昵
1备好食材,胡萝卜去皮。2莲藕去皮切片,胡萝卜切片,猪肉切片。3油热下入猪肉片炒匀。4放入生抽、花椒粉、葱蒜炒香。5放入胡萝卜片、莲藕片、盐、鸡精炒匀。6成品。
金凤栖梧
1准备食材:莴笋切丝,猪肉切片。2猪肉放入一勺酱油拌匀后再放一勺食用油拌匀放置十分钟。3锅中油热放入猪肉炒变色。4放入莴笋丝翻炒两分钟。5放入少许的盐调味。6最后放入味精翻炒两下即可岀锅。7成品图。
笑笑昵
在南方,小时候奶奶做的家常美食。
远远lyt
1准备食材。2鸡爪洗净剁小块。3锅中水开后放入鸡爪,放入一勺料酒焯下水。4捞岀沥干水份。5锅中油热放入姜蒜爆香。6放入一勺豆瓣酱炒岀红油。7放入鸡爪翻炒几下。8放入一勺老抽翻炒。9放入没过鸡爪的水盖上锅盖煮二十分钟。10放入青红椒翻炒。11放入盐调味,大火收汁。12最后放入蒜叶翻炒几下即可岀锅。13成品图。
笑笑昵
1马兰头清洗干净。2锅中烧热水,水开下马兰头焯一下。3捞出冲凉水。4锅中烧油,爆香蒜粒。5下马兰头翻炒。6不需要特别多调料,撒点盐即可。
K关尔K
1香椿洗净。2去根切碎。3两个鸡蛋加盐打散。4把切碎的香椿放进去搅拌。5我比较喜欢香椿,多放了点,根据自己口味选择香椿和鸡蛋的量,我这是一人份,还有别的菜,所以量不大。6起锅热油。7下香椿蛋液炒熟即可。8喜欢吃老一点的鸡蛋,所以炒的焦点,早春美味啊。
K关尔K
1准备食材:萝卜干洗净挤干水份,猪肉切片。2把肥肉煸岀油。3放入蒜粒和干辣椒煸香。4放入瘦肉炒变色后放入酱油和蚝油翻炒上色。5放入萝卜干翻炒几下。6最后撒入葱花即可岀锅。7成品图。
笑笑昵