1准备:豆腐,鱼滑。2将豆腐从中间挖空不要挖穿。3将鱼滑填入豆腐中。4热锅放油,将酿好豆腐先煎有鱼滑的一面。5约两分钟左右翻另一面煎制两面都煎金黄了,才能定型。6放酱油。7小火的煮一下下。8然后放一小碗水盖上盖子焖煮约三四分钟。9最好收汁即可。10成品图。11成品图。
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原料 :桃子一个 青瓜一条 新鲜对虾350G 姜末10G 蒜末 2瓣 调味料 :色拉油50G 料酒适量 生抽适量 番茄酱适量 清水适量 。做法:1 准备食材 2 把对虾去壳,去虾线 ,虾背开一刀 3 青瓜与桃子均清洗干净 ,分别切成块状 4姜蒜分别切碎末备用 5 热锅下油,放入姜蒜末爆香 6 放入虾仁,滑炒几下 7 加入适量的料酒 ,翻炒一下8 加入适量的生抽,翻炒一下9 放入适量的番茄酱继续 翻炒10 加入适量的清水 11,加入适量的盐
小小计划
1猪蹄剁成均匀小块。2焯一会就关火,去掉浮沫洗干净备用。3冷水下锅焯水加入葱姜料酒。4食材这就处理好了。5然后把猪蹄放入珐琅锅里,我喜欢用这个锅炖猪蹄可以保留食物的味道,加入菜谱里的所有调料,自己适量放入就可以。6加入适量清水大火烧开,所有的调料没有准确率主要看自己的喜欢适量加减就可以。7小火慢炖,中途要注意别糊底反动几下。8大概炖上1小时左右。9用筷子一扎能扎透就可以了,颜色还行吗。10黄豆酱是这道菜的灵魂,这样炖的猪蹄有嚼头。11成品上图。
董小伊
1黄豆芽洗净控水。2准备辅料。3锅中放油倒入红椒丝爆香然后加黄豆芽翻炒。4肋条肉时昨晚炖排骨吃省的,忘记拍照了,加入肋条肉大火翻炒加入蚝油盐五香粉大火翻炒均匀即可。5这个豆芽需要火急快炒不然很容易出汤。6成品上图。
董小伊
鲜上加鲜,一道鲜美的家常菜,下饭菜!!
噬血gg
排骨我们一般都是做红烧,或是煲汤喝,今天我们来做一个又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨,南瓜的香甜搭配排骨一起又是一道硬菜,做好了可以多干两碗米饭。
伙夫001
一道漂亮,清淡的家常下饭菜!操作简单,很美味!!
逝去的爱情
1鸡肉入锅加入料酒,去腥味,煮几分钟,过滤一下。2西红柿切块备用。3胡萝卜土豆去皮切块备用。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油,大火快速土豆和西红柿煸炒几下。5倒入鸡肉,加入一勺老干妈辣椒酱。6加入适量清水。7加入白菜。8加入少许盐,炖至大火收汁即可!9装盘,成品图,家常下饭菜!
逝去的爱情
1食材,西芹和百合。2两枚鸡蛋。3黑木耳。4西芹切片。5鸡蛋炒好放到碗里。6另起油锅把所有的食材炒一下。7食材熟了,把鸡蛋倒进去拌一下就可以了。小窍门一定要把百合炒的透明才好吃。
蓝色多瑙河_VOmmQd
猪肝生血又明目,物美价廉,我总是隔段时间就买块来吃。今天用的爆炒的方式,食疗价值比焯水的更好一些。
不做妖精好多年