夏天的下饭菜,很香的
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天气太热,总是会为吃什么而烦恼,现在为你带来一款爽口小凉菜,一定会让你胃口大开
谷谷稻稻
今天做的这豆角是中午在婆婆那吃饭带回来的,她说是阿姨自己种的,没打农药吃起来也放心。傍晚开始准备晚餐的时候想起来,呀,家里没肉了,冰箱里就只有那个西班牙带回来的火腿了,想想这也算肉,于是就打算来个火腿炒豆角。在洗豆角的时候还想起来小时候的一些事情。还记得以前妈妈做这菜时,都是让我帮忙把豆角摘成小段的,一转眼现在我都已经成家了,不再每天在厨房里跟在妈妈身后给她当下手了,时间过的真是飞快呀!
布娃娃bww
1看看原料吧2小鲫头鱼去头,洗净。3蘸上干面粉备用4热锅放凉油,放入小鲫头鱼炸制。5炸到金黄色捞出备用。6切好葱姜蒜。7用葱姜蒜炝锅,放入欣和豆瓣酱。8再放入欣和甜面酱一起煸炒。9炒出香味,放入料酒酱油醋,白糖少许水放入炸好的鱼。10盖锅盖焖制,直到收干汤汁即可出锅。11看看成品吧
绿野薄荷
1材料:包菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。2包菜洗净撕成小块。3五花肉切片,葱姜蒜、干辣椒切好备用。4五花肉直接下锅煸炒出油。5等油煸炒后下葱姜蒜和干辣椒爆香。6下包菜翻炒。7加入盐、耗油、鸡精、糖翻炒出锅。
cissey
有不少人不爱吃苦瓜,因为它太苦了,把它放进红烧肉里,会让你大呼苦瓜也能如此好吃。
秀我自己
1材料:青椒、杏鲍菇、木耳、干辣椒、姜蒜。2木耳泡发。3青椒、杏鲍菇、木耳切成丝,干辣椒、葱蒜切好备用。4热锅倒油,爆香葱蒜、干辣椒。5下杏鲍菇和木耳丝翻炒,要快。6下盐和耗油调味。7加青椒炒至断生,再加鸡精炒匀,出锅。
cissey
这款冰激凌完全是意外收获,原来晚上是想做蛋挞水的,因为家里没淡奶油了,所以想试试没有淡奶油烤出的蛋挞挞水怎样,只试了五个蛋挞。剩下的就直接冻冰箱了。结果蛋挞很成功,挞水同样很嫩滑,可以说是烤的鸡蛋羹吧。第二天想把它化了继续烤蛋挞(冰箱有以前做好的挞皮),拿出用勺子一挖,很松软,并没冻成大冰块,简直太高兴了。因为我们这里买不到淡奶油,都是靠网购很不方便。以前一直以为淡奶油是冰激凌和蛋挞水必备材料,现在看来不是,太高兴了,以后做冰激凌和蛋挞水不用为缺少淡奶油发愁了。因为刚开始不知道是否会成功,所以并没有拍照,
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1材料:鸡腿肉、葱姜、花椒、干辣椒(汗,卖鸡腿的习惯性的帮我剁成小块了)。2一小把金针菇。3取一锅水烧开,焯一下金针菇。4金针菇放凉水中晾凉沥干水分。5鸡腿肉放姜和料酒焯水,煮个7、8分钟。6焯好水的鸡腿肉放入凉水中晾凉,后撕成小块。7热锅倒油,爆香蒜、花椒、干辣椒。8热油晾凉后滤去蒜、花椒和干辣椒浇在鸡丝和金针菇上,加葱花、生抽、香油和胡椒粉拌匀即可。
cissey
11:将买来的香菜洗净22:摘成小段33:将椒油海椒,盐,味精,老抽,根据自己的口味加入碗中,蒜切粒44:将蒜粒加入碗中,拌匀55:最后将调料均匀的到在香菜上面,辣辣的口味很好吃哦!口味都是按照自己的喜欢添加的,大家要是喜欢加一些其他的调料都可以的哦!
甜蜜牛奶小屋