天气炎热,想清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,又怕苦瓜的苦味吗?此菜谱让你品味甜蜜中似有似无的苦味。人生又何尝不是在苦味中,努力去给它增加幸福的调料呢!极苦与极甜的碰撞,犹如品味人生的悲欢离合,让你回味无穷!
思满天
虾,营养价值极高,能增强人体的免疫力。但是虾皮,其营养价值更高,每百克的蛋白质、钙、磷、铁的含量都相当可观,尤其是钙的含量为各种动植物食品之首,特别适宜于老年人和儿童食用。黑木耳,富含胶质,可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
舌尖上的感觉
1杏鲍菇切成丁2豌豆放小锅里煮熟3青椒切成丁4煎锅加少许油烧至7成热5倒入青椒丁进行煸炒6再加入杏鲍菇一起翻炒7加少许的水,一点点就够了8倒入冷饭,炒至饭散开9等饭基本散开时,倒入煮熟的豌豆进行翻炒10加入适量的酱油,翻炒均匀11加少许的盐,味精进行调味12把米饭装在碗里,压平后倒扣出来13鸡蛋加少许黄酒,盐打均匀不粘锅里倒入蛋液14不粘锅里倒入蛋液15小火把蛋皮慢慢烘熟16用模具在蛋皮上刻出脸,身体,耳朵,手等需要装饰的部位17用海苔剪出眼睛和耳朵18用少量的芝士片装饰眼珠,用番茄酱点缀脸部腮红19海苔
♀風♂
莴苣炒肉,简单的家常菜,只是莴苣和猪肉两样简单的材料,只要足够的火候,就能做出相当美味的家庭小炒。在家里做菜,特别是赶时间或肚子饿的时候,一般不会去弄太复杂的菜,一个快手小炒,更适合不过,呵呵。
琴心剑胆
老北京风味的豆角焖面,做法简单,亦无须忍受太多油烟的困扰,起一次锅,一家三口的菜饭全部齐活儿,味道自是不用多说,吃了一大碗似乎都还不觉的饱。
云蓝小袖
现在的天气太热了,一进厨房就是一身汗,搞得身上粘粘的,很不舒服。今天我就给大家来做个不用进厨房的小菜,凉拌黄瓜。
蝶恋花。
炎热的夏天,让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热,还你一个冰爽夏日。
豆豆doudou
味道、口感、营养、视觉都很好啊!
烟火味道
这道菜是我家一个亲戚的拿手菜,每次家庭聚会,他必烧这道菜待客,广受好评。他做的时候我在旁边观摩,觉得其实不难,回到家自己也动手试试,果真味道不赖,老公说青出于蓝而胜于蓝,哈哈。
木耳燕晨萱
1材料:大虾、番茄、大蒜。2虾洗净剪去足须挑去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。3番茄去皮切小丁,大蒜用压蒜器压成蒜泥。4调汁:适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。5起油锅煸炒大虾。6煸至虾身变红盛出待用。7再起油锅爆香蒜泥。8倒入番茄丁翻炒。9待番茄丁炒出水来,倒入虾翻炒。10倒入调好的汁,煮一会。11加点盐和鸡精调味,大火收汁。
cissey