莴苣炒肉

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1.将莴苣去皮，滚刀切片，瘦肉切片。

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2.起油锅，爆香蒜头，下瘦肉入锅煸炒。

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3.待瘦肉炒至变色后，加入少许生抽调味，然后盛起待用。

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4.锅里加油烧热，放入干辣椒爆香，下莴苣煸炒。

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5.待莴苣炒至断青后，加入瘦肉。

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6.将莴苣与肉炒匀，下适量的盐调味就可以了。

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7.简单的美味出锅了。