1圆白菜洗净,切块,备用2花椒、辣椒的量可以依个人口味。我比较喜欢吃麻辣,还放了些麻椒3热锅凉油,等油温8、9成热的时候将花椒辣椒一起入锅,然后迅速放入圆白菜,翻炒几下加入盐,糖,鸡粉,再翻炒几下,出锅。4炝炒圆白菜做好了,简单吧。小窍门1、油温要高些,才能瞬间爆出花椒辣椒香味。2、因为菜要脆口,所以炒制时间不能长,否则就出汤了。 拍照技术太差,图片很不好看,呜~
冰燃小厨
总是吃习惯了豆浆油条,或是牛奶面包的早餐。偶尔换个混搭的饮品也是不错的。特别是在这个炎热的夏日里,来一杯绿豆与牛奶的搭配,这样既有营养又健康的,而且特别浓厚的口感,一喝上就会爱上呢~虽然做的时候,只用到煮好的豆子部分,但煮豆子的水呢,也不能扔哦,很是降暑的哦!
雨木
水鸭又叫蚬鸭,肉味鲜甜且含脂肪少,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。广东人喜欢用它来煲汤,是不错的材料。虫草炖水鸭是一道名菜,虫草太过于名贵了,一般人用不起,俺们用虫草花来炖,效果应该也差不多,也可以润肺补肾,提高免疫力,哈哈。
琴心剑胆
1准备食材2剥开叶子洗净,蒜米拍碎3炒锅放油烧热下蒜米炒香4倒入生菜5至6,7成熟是加盐6最后加蚝油调味即可
嘟嘟香
今天给大家带来一道非常之经典相当之家常的【手撕包菜】,此菜可以是酸辣的,可以是麻辣的,亦可以香辣的,还可以是糖醋的。总之,味道多变,美味不变。圆白菜的爽脆是此菜的特点之一,但是,要做好此菜,对于厨房新手来说却不容易,常常是要么没炒熟,要么炒出水了。其实原因很简单,这主要是由于家里的火力不足,不如饭店的火力旺。时间长了出水,短了不熟。今天就我的一些经验和大家分享一下,还请大家批评指正。制作要点:1、菜量不宜太大,太多了炒不开,容易出水。2、先下辣椒后下葱姜。这样辣椒香味现出来,后下葱姜给油锅降温,辣椒不会胡
帅帅小厨
生菜口感脆爽常用来搭配荤菜解腻,今天Q爽弹牙的虾球炒饭与青翠的生菜搭档也是不错的选择!
蜜糖厨房
果缤纷系列包括芒果、奇异果和红心火龙果三个口味。
huangqizjmhyb
鸡蛋饼是一种家常面点,制作简单,口感润滑,味道香嫩,可以拌上不同的佐料,或就着粥,豆浆等一起吃,味道很好!
@七色花
人们经常说,一个好的大厨应该能就地取材!哈哈,我的不是大厨,但是就地取材是我们穷人家孩子的特长啊 ~~!家里有有矮瓜,节瓜,都是时令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!
夏日悠扬
不管你爱吃的是硬饭还是软饭,相信大家都知道好吃炒饭的第一要素就是粒粒分明。而用剩饭来做炒饭能够很轻松的达到这一点。
@七色花